秦岭脚下乡村成为假期出行热门地
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凭借优美的自然风光和丰富的文化底蕴，秦岭边上一些乡村吸引着游客前往游览休闲。这些地方不仅是乡愁的寄托之处，也成为产业兴旺之地。
金秋时节，也是收获的季节，在陕西省西安市鄠邑区的栗峪口村，金灿灿的稻田正等待收割的镰刀。不远处，村里的咖啡店门口，停放着一排机车，它们的主人是城市来的机车爱好者。此时，这群年轻人正一边欣赏如诗如画的秋日田园风光，一边品尝咖啡，畅聊理想。
由于距离西安仅一个多小时车程，许多市民会在周末或骑机车、或开车来到栗峪口村，放空身心。这个村子还有个别称——“剪鸭村”，寓意减压。今年国庆假期，栗峪口村还专门设计了一系列活动，游客可以在秦岭山野徒步捡板栗，也可以跟着非遗大师学做泥塑，在草地上玩飞盘、挥洒汗水等。
除了栗峪口村，鄠邑区还有一些网红村，包括有“关中小江南”之称的曲抱村，秦岭山下的蔡家坡村等，它们凭借优美的自然风光和丰富的文化底蕴，吸引大量游客前往。这样的乡村，不仅承载着一些人的乡愁记忆，更是游客追求惬意假期生活的理想之地。
“村感+文艺”，“大家各酷各的”
在栗峪口村，一处由废弃石粉厂改建而成的“土锤咖啡”，成为西安近郊的打卡热门地。在充满“村感+文艺”的院内，远道而来的游客在此放松休闲。
西北工业大学飞行器专业的大四学生小吴，既是“土锤咖啡”的常客，也是兼职服务员。每逢周末，他都会从鄠邑区家里开车过来。“一杯咖啡一块点心，一下午的放松。”小吴说，栗峪口有个洋气的英文名“live cool”,这里的朴实美景与年轻人的创意很好地融合，大家各酷各的，不用“卷”，感觉很舒服。
“土锤咖啡”是乡村咖啡店的成功事例，也是乡村人才引进的典型事例。老板王绘婷是海归博士，2019年，她被栗峪口村的生态环境吸引，与团队成员对废弃的石粉厂重新进行设计改造。经过几年的创新经营，“土锤咖啡”和栗峪口村，一起“出圈”了。
发展乡村旅游产业，仅凭一个咖啡馆还不够。记者了解到，栗峪口村还引进外来资源发展整村运行团队，建成了“鄠邑区青年乡创客服务中心”“西安市乡村人才市集”“西安市人才交流中心”和乡创项目孵化基地。
目前，栗峪口茶餐厅、机车展览馆、宠物乐园等新业态也已颇具规模和人气。据介绍，2023年，全村年综合经济收入达6000余万元。
将外部资源“请”进来
鄠邑区西处的曲抱村，有“关中小江南”之称，历史悠久。据说，这里因杜甫《江村》里的诗句“清江一曲抱村流，长夏江村事事幽”而得名，又因盛产贡米“曲水稻香”而闻名。
村子平坦的水泥路两旁，阳光洒在宽阔的田野上，与蓝天白云构成一幅美丽的田园画卷。彩色的小火车穿行在田边小路上，游人畅享自然与人文艺术之美。
村子的相关负责人介绍，2022年，曲抱村推出“我在鄠邑有块田”系列产品，实现产值约350万元，共吸引游客约30万人次，日接待游客最高达5万人次。
近年来，曲抱村还深入开展“万企兴万村”行动，采用“集体经济+国有企业+社会资本”模式，同步发展稻田养殖业与都市田园旅游业。
游客来了，村子收入增加，村里的基础设施得到改善，村容村貌充满诗情画意。
秦岭山下的蔡家坡村，被誉为“最文艺村庄”。记者在村里看到，主路两侧的房屋白墙上，是内容丰富、多姿多彩的乡村壁画，有的是村民人物肖像，有的是农忙场景，吸引着游客的目光。
每年农忙过后，蔡家坡村都会举办“关中忙罢艺术节”。为此，村子还聘请了5位全国知名艺术家担任“艺术村长”，定期驻村。近几年，村子吸引了40多名新锐艺术家及青年创业者常驻乡村创作、表演、创业。
将域外艺术请进来，让本土艺术走出去，是乡村旅游的发展逻辑。6年5届的“关中忙罢艺术节”，塑造出“田园乡野、质朴简约、地方记忆”的蔡家坡风格。目前，这里的旅游从业者有200余人，年旅游综合收入超1400万元，全村集体经济从2018年的21.6万元增至2023年的80万元。
更多人在家门口实现共富发展
金秋时节，南沟村的葡萄也成熟了，一串串果实挂在枝头，引人垂涎。“我们这里的葡萄很有名，每逢假期来采摘的游客都多得很！”西北农林科技大学派驻合阳县新池镇南沟社区第一书记谭东明向记者介绍。
酒香不怕巷子深，近年来，南沟村的葡萄产业在西北农林科技大学支持下，实现了产销两旺，不少中小学、市民和社会团体将南沟社区作为研学基地和休闲采摘场地。当地教育部门也将南沟作为中小学研学基地，不定期组织学生开展研学和采摘体验活动。也常有社会组织到此团建，品尝葡萄、体验原汁原味的乡村生活。
研学、采摘体验等活动的成熟，让不少在外务工的村民回到了南沟村。源源不断的客流，也让一些村民在村口开起了农家乐，还有几家正在谋划民宿建设计划。
为了丰富业态，打造农文旅融合发展之路，在西北农林科技大学支持下，今年该村还打造了100米葡萄文化观光长廊，建设了葡萄博物馆，并计划在明年打造自己的葡萄酒厂，走全产业链发展之路。
当地返乡受访者表示，如果美丽乡村有标准，宜游、宜居、宜业或是三项重要指标。在和美乡村，游客能远离城市的喧嚣与繁忙，短暂享受舒适安静的生活；同时，乡村也给我们这样的当地人提供了丰富的就业机会，更多人在家门口实现持续增收和共富发展。
