5月21日Lonely Planet(孤独星球)
公布了2019欧洲最佳旅行目的地
欧洲第二个对华免签国——波黑
入选并名列第四名
孤独星球这样介绍波黑：“一想到黑塞哥维那——即地理上与波斯尼亚毗邻的历史悠久的区域——莫斯塔尔（Mostar）宏伟的老桥（Stari Most）便会浮现于人们的脑海。然而你想象不到的是，每年夏天都有游客蜂拥而至，摆弄着他们的滤镜，试图捕捉到这座醒目石桥的完美影像。
2019年，你可以将目光移向黑塞哥维那的又一旅行亮点：西罗（CIRO）自行车小径。它的前身是奥匈帝国的一条铁路，从莫斯塔尔穿越至杜布罗夫尼克（Dubrovnik）的乡村，连接了这片区域的几大名胜古迹。沿途在富有情调的老火车站住宿，你有机会锁上自行车，深入探寻。徜徉于中世纪小镇波奇泰尔耶（Počitelj）的街道，探索岩溶风洞（Vjetrenica）的奥秘，徒步前往传统山村卢科米尔（Lukomir），都是欣赏这片如画山水的全新视角。”
波黑速写
1 、 它在哪？
波黑，全名波斯尼亚 黑塞哥维那，欧洲南部巴尔干半岛西部的多山国家，首都萨拉热窝。 波黑为组成原南斯拉夫的六个社会主义共和国之一，于1990年代，南斯拉夫战争时期独立，并且根据《岱顿协定》，波黑目前是国际社会公认的独立主权国家。与塞尔维亚、黑山、克罗地亚、接壤，是第二个完全对华免签的欧洲国。
2、交通信息
航班：目前国内没有直飞波黑的航班，比较主流的是选择俄航转机，再飞往波黑首都萨拉热窝。
汽车： 国内飞往贝尔格莱德、杜布罗夫尼克、慕尼黑、斯普利特、维也纳和萨格勒布的，再转乘汽车前往波黑。
3、波黑印象
波黑印象
波黑给您的印象是什么呢？
第一次世界大战的导火索？波黑战争？瓦尔特？
相信读完这篇推文您会找到答案。
城市巡礼
1、萨拉热窝
波黑首都萨拉热窝，中国人民相对熟悉的城市。萨拉热窝你们最先想到或许是这部当年在中国家喻户晓的电影《瓦尔特保卫萨拉热窝》，对的，这部电影的取景地正是这里，相信诸多桥段你们仍旧历历在目。
走在萨拉热窝的土耳其老城，来到铜匠街，追寻瓦尔特的脚步，去到钟表匠被射杀牺牲的地方，去瓦尔特与德军展开激烈的枪战的钟楼再回忆一遍电影的惊心动魄。
圣心大教堂（Scared Heart Cathedral）
波黑最大的天主教堂，融入了哥德式和罗马式建筑风格，两种建筑风格，两种文化融合。这个城市的特点是众多的宗教建筑，奥斯曼时期的清真寺，东正教，天主教和福音派教堂，犹太教堂和其他文化和历史古迹，也代表着这座城市对文化的交融抱着积极开放的心态
格兹·胡色雷·贝格清真寺
建于1951年，美丽的奥斯曼建筑，在波黑战争中受到严重破坏。是波黑和巴尔干半岛最大的清真寺,如今他的一座穆斯林风格的八角形墓室就在清真寺内
市政厅
是奥匈帝国占领 萨拉热窝 时期建造的最富丽堂皇的建筑，是世界文明的象征。
这个项目由Alexander Wittek监造，他提出了他的伪摩尔式设计 ，东西方完美的建筑结合，后来为 萨拉热窝 政府所在地。1896年4月20日首次开放以来，该建筑已成为 萨拉热窝 最重要的标志。
拉丁桥（Latin Bridge）
是第一次世界大战的导火索，历史原因注定了这座桥的不平凡，1914年塞尔维亚民族青年普林西普Gavrilo Princip暗杀了奥地利皇储费迪南大公及其妻子，制造了萨拉热窝事件，这就成了第一次世界大战的导火线。
铜匠街位于萨拉热窝的中心Baščaršija，走进Baščaršija，仿佛回到了16世纪一般。经过铜匠街时，叮叮当当的的敲击声十分引人注目，每间铺子的里的工匠都沿用着奥斯曼时期的工艺在制作着各种铜制艺术品。
在集市上，有各种各样的手作工艺品，每件独特的手工锤打制作。太阳照射下下闪闪发光的银色拼盘装饰着天蓝色的珐琅，红色珐琅咖啡套装像红宝石一样闪闪发光。
甚至，在从1992年到1996年的四年围攻期间战争留下的数百万弹壳被工匠们制成特殊的工艺品，
各种尺寸的子弹壳被制成雕刻着精美花纹的圆珠笔，炮弹被雕刻精美花瓶出售。
Baščaršija 广场的Sebilj（亭式公共喷泉）自1754年以来一直是这里的地标建筑。 Baščaršija 其最初的结构由Mehmed Pasha Kukavica设计建造，在大约一个世纪之后在一场火灾中被摧毁，现在的Sebilj于1913年由建筑师Alexander Wittek设计建立。
狮子坟（Lion Cemetery）是一个悲情的爱情故事，被称为萨拉热窝的罗密欧与朱丽叶，有一对情侣住在波斯尼亚的萨拉热窝，他们于1993年5月19日，逃离被围攻的萨拉热窝时，被杀于Vrbanja桥。因为在交战双方都有熟识的人，双方士兵同意5月19日凌晨暂时停火。但两人踏上桥上时，枪声突然响起，男方首先中弹直接身亡，尔后女方亦中弹，她耗尽最后的力气爬到恋人身边，紧紧拥住对方尸首，15分钟后亦气绝身亡。两人死时年仅25岁。
香港歌手郑秀文主唱的《萨拉热窝的罗密欧与茱丽叶》同样以此事为背景，通过歌声唱出了二人的悲情故事。
当您走在萨拉热窝的街道上你会看到诸多斑斑点点的红色印记，每一个点代表的一个人，众多点汇集一起看上去就像是一朵绽放的血色玫瑰，那是为了纪念在内战中无辜遇难的人民，也以此来警醒珍惜当下来之不易的和平。
2、莫斯塔尔
波黑中世纪最美的小镇，2014年被联合国科教文组织评选为世界文化遗产。莫斯塔尔城于15世纪时由奥斯曼土耳其统治者建造，1878年成为奥匈帝国领土，第一次世界大战之后成为南斯拉夫王国的领土。
莫斯塔尔老桥（Old Bridge）波斯尼亚语中“莫斯塔尔”正是守桥人的意思,莫斯塔尔，因桥而闻名。
莫斯塔尔老桥横跨在内雷特瓦河上，1556年开始兴建，9年后建成，毁于1993年。桥宽4.55米，桥长27.34，桥拱最高端距水面20米，桥两端各有一个石砌桥头堡，连接着两岸的穆斯林族和克罗地亚族，也叫穆克文化之桥。
从高度大概70 尺的古桥上跳入内雷特瓦河是当地年轻男子的传统竞技节目，现在跳水运动已经成为当地年轻人谋生的一种方式，在收到足够的费用以后，年轻人们会从古桥一跃而下。 现在这成了老桥的一项独特的运动项目，也成为莫斯塔尔的名片和标识。
莫斯塔尔老城（Old Town）位于波黑的南部，因为内雷特瓦河流经峡谷，所以又叫“内雷特瓦河之城”。莫斯塔尔是波黑重要的旅行目的地，以莫斯塔尔老桥为中心的老城区是莫斯塔尔最有名的旅游地，莫斯塔尔老桥及周边区域在2005年被联合国教科文组织评为世界遗产。
3、亚伊采
亚伊采（Jajce）位于波黑首都萨拉热窝西北方向160KM处，尽管亚伊采被称为城市，但十足是个小城镇，人口仅有30,000多（相当于国内的一个小乡镇）。但这个小而精的城市却有着丰富的历史和文化，不仅如此还有怡人的自然景观，有瀑布，有湖泊，有自然公园等。
漫步老城四处欣赏历史遗迹，亚伊采老城区是历史最悠久的地区，拥有大量中世纪建筑，以及一些典型的奥斯曼建筑。宗教建筑包括建于12世纪的圣玛丽教堂和中世纪国王加冕的教堂，以及建于4世纪的建筑Mithraic寺庙。这里也曾有过多位国王在此设立帝都指点江山。
亚伊采（Jajce）最独特最吸引人的自然就是这座瀑布，它位于亚伊采镇中心。这也是世界上为之少数的城**瀑布，瀑布高度超过20米，处于弗尔巴斯河和普里瓦河两条河流汇合的地方。在20世纪90年代的地震造成该地区洪水泛滥并因此加大了瀑布的规模，呈现出现在我们所看到的样子。
清澈见底的河水并伴随着闪闪发亮的绿松色，其中最好的观赏点就是官方打造的观景台，游客可以近距离接近瀑布并感受瀑布的喷雾，尤其是夏季到此体验感可以呈数倍增长。然后傍晚时分，夕阳余晖照耀着整座城市，光辉与水发生的物理反应令瀑布显得更加的璀璨夺目熠熠生辉。这仿佛就是一处世外桃园，有山有水有人情味儿，每每到此都舍不得离去。
另外从中国风水学来讲，亚伊采十足是一个风水宝地。四面环山，两条卧龙环绕并交织一起吞吐出大气磅礴的瀑布，令人惊叹之余也不得不佩服天工造物者的神奇力量，这也难怪这座城市曾是多位君王傲视群雄指点江山的地方。
4、维舍格勒
维舍格勒是波黑和塞尔维亚的边境小镇，以德里纳河为边界分割波黑与塞尔维亚，维舍格勒最有名的当属古桥，这座桥拥有400多年的历史，这座桥有个很长的名字“穆罕默德，帕夏，索科洛维奇”。全长179.5米，宽4米，有11个桥洞组成。
维舍格勒因桥而出名，桥因安德里奇而出名。诺贝尔文学奖获得者安德里奇写的历史小说《德里纳河桥》就是这里，古桥因此而闻名于世。《特拉夫尼克纪事》《德里纳河桥》和《小姐》并称波斯尼亚三部曲，并于1961年获得诺贝尔文学奖。
5、巴尼亚卢卡
巴尼亚卢卡是斯普斯卡共和国的行政中心，也是波黑第二大城市，也是波斯尼亚西北部最大的城市。在中世纪，当时它通过一条从索罗那到Servitium的罗马贸易路线。为了保护这条道路，罗马人在这里建造了一座堡垒，并与一座小城镇的墙壁相连。当罗马帝国覆灭后，斯拉夫人接管了这个城市。
当奥斯曼人最终征服了这个城市后，派遣了一位总督来此，这位总督的到来促进了城市的发展，修建了桥梁、道路等公共设施。在奥斯曼帝国最辉煌的时刻，这个城市有大约40有座清真寺。
在奥斯曼帝国统治期间，爆发了土耳其 - 奥地利战争，在战争期间巴尼亚卢卡多次遭到破坏，直到19世纪的奥匈帝国覆灭。后来的统治者迅速将城市现代化，建造工厂并将其连接到维也纳和其他城市。 20世纪这座城市大大扩展。
6、涅姆
涅姆，波黑唯一的沿海市镇，滨临亚得里亚海。涅姆海岸线全长24.5 km，为波黑唯一的出海口。
涅姆将克罗地亚国土分成北南两个不连接的部分，为此克罗地亚在欧盟资助下兴建佩列沙茨大桥，而桥的位置横跨涅姆出港水路。
度假胜地
1、拉玛湖
这里有蓝天、碧波、山川，河流风光优美，受到来自世界各地的赛艇运动员的青睐。
在这里，你可以漫无目的的穿行在湖边的小径，累了就找一处当地人家歇一歇，体验一下最原始的波西米亚风情。
如果说萨拉热窝最有历史的厚重感，莫斯塔尔是自然与人文的完美结合，那么对于国人来说闻所未闻的拉马湖便是波黑的度假天堂。
拉玛湖位于萨拉热窝以西100多公里的普罗佐尔-拉马市，湖区距离市区大约只有十分钟左右的车程，有许多湖湾和岛屿，周围环绕着郁郁葱葱的绿色植物，拉玛湖被认为是欧洲最美丽的湖泊之一。
拉玛湖为人工湖，最大深度为100米，这个湖有29公里的湖岸，平均温度为7.5°C，绝对是夏季避暑的好去处。
这个人工湖建于1968年，当时在拉玛河上修建了一座大坝。结果，附近15平方公里的区域的20个定居点淹没，导致750户家庭移民。
在拉玛湖地区的许多岛屿和半岛中，最美丽的是Šćit半岛，岛上的核心是方济会修道院，据传说可能建于15世纪，在土耳其人到来之前。
在波黑动荡的历史中，修道院多次被损毁和重建，如今修道院经过翻新全面对信徒，对游客，对那些寻求和平，安宁的人们开放。
漫步在修道院院子里，十分的舒适惬意，院子里有雕塑家MileBlažević制作的Rama Cross和DivoGrabovčev完成的雕塑作品。
拉玛湖区拥有众多景点徒步路线，Gaj - Rama湖这条徒步路线最初是朝圣之路，沿用至今数千年，引领朝圣者走向Sinj（克罗地亚）的玛丽安圣地。
但新标记的小道不仅适用于朝圣者，因为它将引导您穿过风景如画的地区，这里充满了中世纪的墓碑，古老的村庄，古老的小径和桥梁遗迹，瞭望台和咖啡馆，您可以在那里获得印记作为记忆这个令人难忘的徒步旅行。
同时整个湖区还受到了来自世界各地的赛艇运动员的青睐，其中克罗地亚的赛艇运动员更是将这里作为训练基地。
这些运动员每年都在拉玛湖休养生息，看中的就是这一小块儿净土少有游客前往。
2、 特雷比涅小镇
特雷比涅是一座隐藏在波黑最南端的小城市，位于波黑，黑山和克罗地亚三个国家的边界交界处。这个平静的小城就坐落在Trebišnjica河沿岸一个风景优美的山谷中，周围山丘环绕。
由于地中海气候温和，阳光灿烂的日子很多（一年有多达260天的晴天），湿度相对较低，阴天很少。因此，这个气候适合多种特色植物（石榴，无花果，橄榄，葡萄和草药）的生长。
广受波黑人民追捧的葡萄酒，蜂蜜，烟草，香料和药材是游客到此必须尝试并且值得带回家的物品，特雷比涅对其酿造的葡萄酒非常自豪，其中一家酒窖生产各种葡萄酒并供给世界各地的总统府使用。这里种植了许多上等烟草、更是种植超过2000种药材。
特雷比涅以其神秘的教堂和修道院而闻名，最重要的东正教修道院之一是Tvrdos。当你进入特雷比涅时，你会立即注意到Hercegovacka Gracanica的教堂。
小镇中心有一条种满梧桐树的街道，现在这里是一条集餐饮休闲于一体的街道，当地人沿着Trebisnjica河畔建立了老城，这里有一座军事要塞，那里有狭窄的小巷，拱门，一切都按照奥斯曼建筑的风格来建造，这里还有奥斯曼帕夏清真寺，黑塞哥维那博物馆， 众多的咖啡馆和精品店都集中在此 ，虽然这座老城不是很古老，但是也是必游玩的地区。
特雷比涅在波黑被称为薰衣草和葡萄酒之乡。 从Crkvina山上可以看到薰衣草花海，当地的商店里摆满了薰衣草香皂，薰衣草香水和薰衣草茶。至于葡萄酒，您将有很多机会在当地的修道院和餐馆品尝到。
好莱坞影星莫妮卡贝鲁奇之前在特雷比涅拍摄电影“沿着银河”之后表示，她希望在这个迷人的小镇购买一些土地并建造房屋，并在哪里定居。
3、普罗科斯科湖
普罗科斯科湖位于萨拉热窝西北部福伊尼察小镇境内，它距离小镇仅有22公里的路程，从小镇出发，沿着碎石路在青山绿林中穿行，开车不到一小时的路程就能到达那里。普罗科斯科湖属于Vranica山脉，海拔高度约为1600米，是波黑著名的户外和疗养胜地，是波黑最美丽的地方之一。
普罗科斯科湖是一座冰川湖，这个被Vranica山脉环抱的小湖，湖面面积仅有0.5平方公里，平均深度约6米，最深处也才达13米，但是就是这样一个小小的湖泊却被称为波黑的小瑞士。海拔2000多米的壮美山峦、清澈透底的高山湖泊和星罗棋布的传统木屋，将这里装点成一个风景如画的仙境。迷人的湖山风光使这里成为波黑最美的湖畔小村，如今普罗科斯科湖已被波黑政府列为自然保护区。
普罗科斯科湖的周边是美丽的山丘，徒步路线纵横交错，每年许多高山徒步和攀岩爱好者都慕名而来，不仅有几百公里的越野道路，冬季还有诱人的滑雪场，可以说这里除了发呆、看景和享受宁静，绝对是一个名副其实的户外圣地！
4、 卢克米尔
兹雷尼亚宁（Zrenjanin）位于巴纳特区，被伏伊伏丁那平原所环绕，这个城市拥超过有七个世纪的悠久历史。
卢克米尔是一个传统的波黑村庄，是波黑境内海拔最高的山地定居点，它坐落于海拔1500米的别拉什尼察山脉，已有数百年的居住历史。
卢克米尔波黑最小众的旅游目的地之一，但是尤其适合热衷于远足和户外探险的游客，它距离萨拉热窝约45公里，乘车很方便。 当然，这取决于季节。 在冬季，这个区域被大雪覆盖，道路封闭，很难到达该村庄，很多驴友冬天大多是徒步或者带上滑雪装备上去！
卢克米尔到现在还保留着原始古朴的木屋和石屋，虽古老但修建整齐，在村里随意闲逛让人很舒服，像是走进了群山之中藏匿的一个世外桃源。展示了在这里生活了数百年的波斯尼亚高山族人独特的历史、文化、建筑和生活方式。
在这里，村民们仍然穿着由羊毛制成的传统手工服装，并且像过去一样养着牛羊。并且尽可能地以最淳朴的方式生活。村民非常热情好客，如果你有当地导游陪同，导游会讲解一些关于村庄和山脉的有趣故事和传说。
现在只有几十人长期居住在这里，年轻一代已经离开小山村，去到城市寻找工作和生活。
来到这里以后，游客可以品尝到当地最地道的传统特色菜，还可以购买到村民手工制作的工艺品作为在波斯尼亚最后一个传统村庄度过的美好时光纪念品。
卢克米尔周边的风景十分优美，有多条经典徒步路线，喜欢徒步和户外活动的朋友一定要去一次这里。
网红打卡点
1、特基雅清真寺
奥斯曼风格的伊斯兰教清真寺，莫斯塔尔地区的伊斯兰教圣地，依山傍水而建，为这座清真寺赋予了更多灵性，笔直悬崖，清澈的湖水，湛蓝的白云相映成趣，美不胜收。
2、波奇泰尔耶
欧洲保存最完整的古建筑群之一，它依河而建，典型的奥斯曼建筑风格，这里的制高点莫属于八边形的Gavrakpetan堡垒塔楼，站在塔楼上可以欣赏到波奇泰尔耶全景。
并且波奇泰尔耶仍然延续着奥斯曼式的贸易文化和传统的农村生活，村庄中仍有居民居住，在这里可以购买果酱、手工制品、鞋子，也可以在这里享用土耳其特色咖啡。
3、苏婕斯卡国家公园心形湖
心形湖就位于欧洲仅存两大原始森林之一，波黑最古老的国家公园苏捷斯卡之内。
这个湖泊浑然天成，如梦如幻……为一睹心形湖的绝美奇观，每天都有数百名游客翻越几千米的路程
到达山顶进行观光。可见心形湖的美景有着“摄人心魄”的独特魅力！
4、克拉维斯瀑布
克拉维斯瀑布波黑最美瀑布，被誉为欧洲的“尼亚加拉”，Kravice瀑布位于莫斯塔尔以南40公里处，瀑布最高垂直高度达25米，夏季雨水充沛，气温暖和，可以在此地游泳攀岩。夏季是来这里的最佳季节。
特色体验
1、冬奥会举办地滑雪
Jahorina山（Jahorina Mountain）
Bjelasnisa山（Bjelasnisa Mountain）
欧洲最便宜的的滑雪胜地，1984年萨拉热窝成为了第14届冬奥会的举办地，主赛场就在这两座山，到了冬季吸这里引着来自世界各地的滑雪爱好者。
2、巴尼亚卢卡体验空中缆索
巴尼亚卢卡一段空中缆索的视频16年在“国家地理冒险”的官方Facebook页面上发布，该视频一经发出即赢得了超过26,000个“点赞”，该视频拍摄地点就位于巴尼亚卢卡的蒂耶斯诺峡谷，高出地面200米。
空中缆索是最刺激最冒险的一种运动之一，在山谷之间架上缆索。再将准备好的睡袋一个连一个的串联起来逐一往外延伸，当然会有安全带牢牢的将你锁在缆索上，这对心理素质是个极具挑战的。但是只要你尝试过一次我们保证你会因此上瘾，而且是终身难忘的一次记忆。
3、跳伞、滑翔伞
在令人惊叹的巴尼亚卢卡乡村上空跳伞是一生难忘的经历，这种体验感是无与伦比的。
无论您是到此度假，还是一直想体验高空跳伞，那么双人串联跳伞是庆祝您访问巴尼亚卢卡的最独特方式！
巴尼亚卢卡市的西南部地区，由于山脉地形和良好的风向，这里成为越来越多的滑翔伞粉丝的理想目的地。
无论您是老司机还是新手上路都可以，新手可由老司机教练带你上天，完成整套串联滑翔飞行动作，惊险又刺激，串联飞行对于没有飞行经验的人来说是一个理想的选择。
4、漂流
弗尔巴斯河（Vrbas）是欧洲最具吸引力的漂流河流之一。 弗尔巴斯河在这里流经Tijesno峡谷（5公里）和Podmilačje峡谷（8公里）。用于开展水上活动的长度达31公里（从Bočac大坝到巴尼亚卢卡市中心）。
Vrbas冒险度假村举办了2009年世界漂流锦标赛。弗尔巴斯河是世界上为数不多的满足该项运动各项要求的河流之一。弗尔巴斯河漂流在全年都可以进行，但最好的时间是春季和夏季。
在欧洲几乎没有比乌纳河更好的漂流地点了，otoka bosanska附近有迷人的水磨坊餐厅。比哈奇西南部Martin brod有一片瀑布，乌纳河最壮观的瀑布位于波黑与克罗地亚边境Štrbački buk。
节日嗨翻天
1、萨拉热窝时装周
这个时装周在波黑首都萨拉热窝举行，自2000年以来每年举办两次（5月和11月）。主要目的是为了增强萨拉热窝时装竞争力，促进纺织业的发展。
该节日吸引了世界各地的才华横溢，富有创造力的设计师参与，为新锐设计师提供了更多展示自己的作品的机会。
2、萨拉热窝冬季节
萨拉热窝冬季节是波黑各地艺术家和公民的传统聚会场所，首次举办于1984年，在过去三十二年，冬季节已成为城市生活不可分割的一部分。令人惊讶的是，即使在战争时期，“萨拉热窝冬季”节也没有中断过，它已经成为创造自由的象征。
这个节日由萨拉热窝国际和平中心组织，国际和平中心是国际表演艺术协会（ISPA），欧洲艺术节协会（EFA）和欧洲和地中海青年艺术家双年展协会（BJCEM）共同主办。
3、萨拉热窝电影节
萨拉热窝电影节已成为波黑最受欢迎的节日，电影节聚集了波黑和国际当红明星，
它绝对是东南欧最好电影节之一。
SFF的具体目标在于促进和帮助区域电影和作者的发展。其目标是通过展示世界电影中最优秀和最近的成就，将国际和地区电影融合在一起，以合作和文化交流的精神融合在一起。
4、萨拉热窝爵士音乐节
爵士音乐节始于1997年，现在已经成为波黑最受欢迎的音乐节了。在
是为期一周的活动，不仅邀请了世界上最好的爵士乐音乐人，还邀请新锐和前沿的艺术家在萨拉热窝的多个场地进行深夜表演。
每年11月的第一周举行 ， 已经有来自60个国家的数百名音乐家参加了超过300多场音乐会，绝对是是爵士乐迷的福音。
美食
1、Somun
Somun是一种类似皮塔饼的波斯尼亚大饼（我们姑且就称为波黑皮塔饼），一般都会搭配一盘切巴契契，这种特色起源于在波斯尼亚统治长达五个世纪的奥斯曼人。
2、Begova Corba
Begova Corba是一种将煮熟的鸡肉与蔬菜混合在一起炖煮，煮成奶油状的炖菜，最后放入带有酸奶油的陶罐中，最后就成了Begova Corba。这道菜也被称为Bey's Soup，也是奥斯曼帝国时期进入波黑人民的餐桌，波黑人经常在重要场合和庆祝活动中必有这道菜。
3、切吧契契（Cevapi）
切吧契契（Cevapi）在波黑和塞尔维亚都被视作国菜，这是一种用碎牛肉或者碎羊肉制成的一种类似香肠的肉卷，在当地的大多数餐厅都有出售，经典搭配为生洋葱，酸奶油和somun。
4、 Baklava
Baklava是一种果仁蜜饼，或是直接音译成巴卡拉瓦饼，这并不是一种传统意义上的波黑美食，但是受到波黑人民的喜爱，也是奥斯曼人将这一道美食带入波黑的。
5、Burek
Burek（或Borek）是一种西式馅饼，在波黑地区的大部分面包店你都能见到它的身影，馅料主要有肉类、土豆、菠菜和奶酪这些种类。
6、Bosanski Lonac
Bosanski Lonac是一种波斯尼亚炖菜，算是波黑的一道特色菜，是波黑的另一道国菜。通常是将蔬菜与肉类放在锅中一起炖煮，直到肉类软糯酥烂即可。
7、波斯尼亚咖啡
波斯尼亚咖啡，这个毋庸置疑是每一个到波黑旅游的游客都值得一试的美食，也就不做介绍了。
实用信息
1、 入境须知
签证：免签，
中国和波黑持普通护照公民互免签证协定于2018年5月29日正式生效。
两国持普通护照人员因旅游、商务、探亲、过境等短期事由前往对方国家，每180天可免签停留不超过90天。
时区：中欧时间，格林威治标准时间 + 1小时。
电器：电压：220伏；欧标（请携带欧标转换头）
货币：波黑法定货币是马克。汇率：1马克约等于4块人民币
语言：波黑官方语言为波斯尼亚语、克罗地亚语和塞尔维亚语。
2、紧急联系方式
火警电话：123。
匪警电话：122。
交通事故求助：1288。
急救电话：124。
3、 公共假日
1月1日 新年
1月7日 塞族东正教新年
3月1日 独立日
5月1日 国际劳动节
11月25日 国家日
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中塞国际文化，发现塞尔维亚、波黑、黑山最具小众特色的旅行体验。关注微信公众号：中塞国际文化交流，跟着当地人去私藏冷门，人少好玩的旅行地。
