泉州丨半城烟火半城仙，蟳埔村的头上花园（附厦门半日游）

因为疫情有两年多没能出去旅游，出发之前还首阳了，幸亏赶在暑假来临之前恢复了。在做 泉州 攻略的时候才了解到这一闽南小城有那么多头衔：人间神明办事处，世界宗教博物馆，海上 丝绸之路 起点，全市申遗 成功 的古城。对接下来的旅行期待满满。 出发！

泉州 其实也有机场，但是从 海口 到 泉州 的时间不是很理想，所以选择了落地 厦门 高崎机场T4，再转2.5元的BRT到 厦门 北站乘坐25分钟的高铁到 泉州 。9点35分落地，转乘10：53的高铁，时间是够用的。订票的时候需要注意， 厦门 北站和 厦门 站在两个不同的方向，要去 泉州 ，从 厦门 北站去 泉州 近一些。

酒店：订在了清净寺和关岳庙附近，很方便，服务也可以，就是隔音不太好。交通：在微信小程序里关注“小白约租”，小白车相当于公共出租车，2元／人。在小程序内输入自己的到达地，在附近的师傅就会接单，或是在路边招手即停，如果顺路，就可以上车。 泉州 的景点除了蟳埔村、梧林村落和洛伽寺，大多都集中在老城区，在这个范围内，小白车都可到达。运营时间是6：30―22：00，如果碰到大雨等恶劣天气，小白车会提前收工。

（黄金糕）10元一盒，有十多块，吃之前需要拿锅煎一下，老板说因为是年糕类的，直接吃会比较硬。甜度正好，软软糯糯的。

（沙爹肉串）3.5元一串，整个旅行下来我们一致觉得是最好吃的。点单后老板会放在炉上加热，提前腌制过的的肉会随着加热由原本的黄色变成诱人的深褐色，最后再淋上一层酱汁。入口先是带着香茅的清新，接着感受到的是肉串甜咸的口味和滑嫩又不失弹性的口感，味道很神奇！3.5元这么大一串，还很好吃，狠狠冲！

就在印尼千层糕的隔壁，等待老板加热肉串和黄金糕的同时去旁边买的。（古早味手工麻糍）2元／个，个头较大，麻糍里面包的是油炸薄脆加颗粒白糖，收好口后在花生粉里滚一圈，要马上吃口感才好。（花生馅手工麻糍）2元／个，个头较小，麻糍里面的馅换成了花生碎，老板说要放半个小时后再吃，要不然会噎得慌。

原来并不在计划里的麻糍，因为距离较近所以买了一份尝试，说实话两个都很普通，甚至可以说有点噎，不推荐专门打卡。

虽然他家是菜头酸有名，也就是一片酸甜白萝卜从中间切开但不切断，加入白糖花生芝麻碎的组合，因为我们两个对花生都不太感冒，所以就没点。（精品土笋冻）12元一碗，土笋长得和沙虫很像，淋上蒜头酱油醋，入口冰冰凉凉带着海鲜的鲜味，是有一点些许腥味的，但是对于海边人民来说，类似沙虫的外貌和海鲜腥味不在话下。

（牛肉墨斗卤面）其实是大份的牛肉卤面，再在冰柜前选择想要加的料。牛肉是腌制过的，所以很嫩，我们加了胖胖圆圆的墨斗，吃起来弹弹的，用的是粗面条，虽然挂上了勾了芡的卤汁，但还是不太有味道，因为卤面的整体味道偏清淡，形式跟 海南 的焖面挺像。

店面很小，恰巧和一对很自由到处旅游的情侣拼了一桌，他们好奇我们的黄金糕，请他们一起品尝，他们点了醋肉和五香卷拼盘也邀请我们一起吃。尝了醋肉，这家的醋肉入口先是五香味，到最后才尝到一点淡淡的醋味，沾上搭配的甜辣酱很解腻。

大开元寺位于 泉州 市鲤城区西街，建于唐武则天垂拱二年，至今已有1300多年的历史，是我国东南沿海重要的文物古迹，也是 福建 省内规模较大的佛教寺院。 原来在小red书搜索 泉州 攻略的时候大数据推给我开元寺有售卖福袋手链的帖子，被各种漂亮的手链和盲盒福袋的形式迷了眼，没注意到是 潮州 的开元寺，非 泉州 开元寺。兴冲冲卡点而去，谁知道 泉州 的开元寺并没有手链福袋在售。闹了一个乌龙，但是开元寺的石塔还有寺庙很值得一逛，寺里有很多红墙拍照都很出片。

仁寿塔（西塔）南宋嘉熙元年(1237)建

镇国塔（东塔）南宋淳佑十年(1250)建

双塔高40多米，全部用石材建造,仿木构楼阁式,皆八角5层,形式几乎完全相同,仅高度和斗拱略有不同，是我国最高的一对石塔。双塔历经风雨侵袭，仍屹然挺立，它是 泉州 古城的独特标志和象征，也是 中国 古代石构建筑的瑰宝。双塔不能登顶，但可凑近瞻仰，不住的感叹古人巧夺天工的石雕工艺，如何能把石头雕刻得如此精美。

从开元寺走出来就是西街，商业气息比较浓厚，有很多吃的喝的及工艺品。

一个不大的巷子，没啥好逛的，重点在打卡白岩松语录： 泉州 ，这是你一生至少要去一次的城市。

在钟楼旁边，功夫茶系列的饮品可选用玻璃杯装，可以带走留念，上小red书根据要求发文可以获文创盲盒，如 泉州 保平安驱妖邪的石敢当、冰箱贴和小茶壶之类的，用来拍照打卡很出片。(茉莉功夫白)就是淡淡的茉莉牛奶。(观音功夫白)茶味也淡淡的，我朋友说都是植脂末的味道。 无所谓了，我们本身也是为了杯子和文创盲盒去的，原来想要蓝色的石敢当，但是店里只剩下红色的了。

(招牌干贝烧肉粽)是咸口带了些许海鲜味的肉粽，里面包了板栗、干贝、虾米和猪肉，内容丰富，但不是很油润，味道是挺不错的，但是 泉州 的特色是淋上一勺花生酱和甜辣酱，我和小伙伴都不太能吃花生酱，所以只能扣没沾上酱的地方吃。

(拳头母)以猪瘦肉和猪肉筋制成，其形态似拳头，搭配甜辣酱，吃起来就是Q弹的大肉丸，是熟悉的好吃的味道。

泉州 大字

爱

刚一到附近就闻到浓浓的姜味，开放的厨房在餐厅旁边，几十个砂锅整整齐齐同时开火的场景很是壮观。点好餐后我就跑到旁边去拍厨房，师傅特别热情，指导我在侧边的位置拍全景更好看，还打开一个正在烹饪的砂锅给我拍照。问了一般一只鸭子需要煮多久，师傅说得2-3小时。

（姜母鸭）130元／只，上菜很快，刚下单就端上来了，经过长时间的烹饪，鸭肉软烂脱骨，金黄色的鸭油很诱人，别看那么多姜，但吃起来姜味吃起来刚刚好不会很呛，除了翅膀、鸭脚及部分鸭皮可能搅拌不均匀会咸味暴击外，其实鸭肉空口吃也是可以的。我们两个女生很努力的吃也没能消灭一只整鸭，原来还想点炒鸭杂来着。

需要提前在“ 泉州 市木偶剧团”公众号上预约，大剧场的位置有30、50、80的价格之分，想要好位置一定要提前抢票，这个木偶戏的表演是你意想不到的热门，还是值得一看的。 吃完饭后坐小白车到了离木偶剧团还有一公里的地方下车，如果天气好的话，走过去还是ok的，但那天下午就开始下暴雨，也打不到车，只能咬咬牙走过去，那雨大的，走到剧场鞋都可以养鱼了，衣服也湿了一半。 表演开始前，会在屏幕上播放10分钟木偶宣传片，表演开始后字幕在两侧，音乐唱的是闽南方言，听不太懂，所以想知道唱什么内容就兼顾不了看木偶的动作。

小沙弥下山：说的是小沙弥尊师命下山化缘的故事，给我留下印象的场景是小沙弥摔倒侧躺揉屁股活灵活现的情景。

钟馗醉酒：师傅操控着木偶依次举酒杯、酒壶和酒缸，让我惊叹的是酒壶里真的有水！最后师傅甚至操作人偶把桌子都举起来了。

歇店：织娘手摇纺织车和扇子。

训猴：单手带面具跳舞，弹吉他。

闹元宵：双人控制人偶，表演衣服瞬间消失术，托举，下腰，劈叉，舞狮等。多人参演的元宵盛宴，很是热闹，3个舞女跳舞的中间有瞬间换衣服的片段，引得观众阵阵掌声和惊呼。

表演结束后主持人说可以和人偶合照，话声刚落，人群一窝蜂拥上去，我原来也想上去的，但是看着上面的人群和外面的大雨决定走为上计。大雨困住了很多人，打车的队伍也排得老长，一时半会走不了，再回舞台去看，排队合照的人只剩几个，立马冲过去如愿和人偶合了照，师傅还操控人偶把锣放到我的手上。

(面线糊)加了大肠、醋肉和油条，醋肉的底味是叉烧酱香，入口就能尝到酸味，大肠是卤过的，处理得很干净，油条属于比较薄的类型，蘸在有点药膳味的面线糊里是咸香带着油香，入口完全感受不到面线的存在，早上来一碗很舒服。我们是一大早来的，还会看到一些年纪大的本地居民骑着小电动过来吃早餐。

（猪血汤）猪血给得很大块，不易弄碎带点韧劲，汤底和煎过后的洋葱姜蒜煮的鱼粉汤类似。

这家店所处的街道有很多充满古早烟火的小店，如果不是因为有其他计划的话还想试试的。

其实来 泉州 很大的一部分原因是想体验下簪花，最开始注意到 泉州 是因为春节时候 泉州 各地展出的蟳埔簪花兔，可以说是超级无敌可爱了！！ 一般店里的衣服会一天洗一次，我们想穿上干净的衣服且错开下午的打卡人群高峰期，所以决定将蟳埔村的行程订在早上。昨天晚上下了大暴雨，今天的天气预报其实也显示有阵雨，但纠结了一下，来都来了，还是想先去村里看看情况。 目前蟳埔村已经形成一个成熟的拍摄加簪花的产业链了，村里有很多簪花店40元簪花加换服装，40元就能买到的快乐，还要什么自行车。用鲜花或是有其他特色的款式再加钱，我们做的就是头型更为饱满的店家自创的50元“嬛嬛头”。有些簪花店都有合作或是认识的摄影师，可以让老板介绍，如果是临时起意，在庙那边也有一些摄影师在等生意，但很可能会踩雷，所以还是建议像我一样在网上多家对比，找合适自己风格的摄影再谈价定档。 来之前在小red书上约了一个拍摄客片蛮符合我们审美的摄影师，299元两人15张精修底片全送，小师傅很准时到店里和我们碰面，拍摄时很有耐心性格也很好，构图和图片效果也挺好的。就是出片少了点，再加上下雨天很多景都没拍到，光线不太好，也没换第二套衣服，最后想补拍的时候又恰巧下了大雨只能作罢，也是挺遗憾的。

到了 泉州 还是很推荐来体验一下当地的簪花文化，很多女孩子簪花后都好漂亮的，如果时间比较紧，在西街这些热闹的商业街附近也有簪花店可以体验，价格统一都是40元。

△临走前老板送我的一朵小花花，我自己挑的，好看吧～

看了博主的视频推荐而来打卡的店，这家店比较好的一点是菜都是份大中小3个价格和份量，对于我们这些想多尝试几种菜却担心吃不完的游客很友好。(白鸭汤)汤是褐色的，喝起来有一股蛮熟悉的药材味，汤里有大概7、8块鸭肉和2片鸭血，汤喝起来很舒服，没有蘸水的鸭肉比较普通，汤倒是全部喝完了。

(老醋煲猪蹄)大块猪蹄上撒了点生蒜，猪蹄炖得软糯但还带有嚼劲，吃起来居然是 海南 腌芋头梗的酸味和香味。

(闽 南海 蛎煎)由小海蛎、蒜苗和鸡蛋煎成的海蛎煎端上来看到的是满满的海蛎，旁边还配有甜辣酱，之前看博主视频里老板介绍正宗的海蛎煎就是松松散散的，没有放那么多地瓜粉，一口都能吃到好几个肥美的海蛎，配上甜辣酱很解腻，唯一不太喜欢的是当中有姜粒，咬到会很辣。

(美湖炊粉)里面有香菇、包菜、花生、鸡蛋和肉丝，粉炒得比较干爽，可能是放了猪脚汁，所以有点猪脚的味道，很普通。

原定计划是去梧林村落换装拍南洋风格的小娘惹还有打卡海上寺庙洛伽寺，结果天公不作美，大雨哗哗的下，一时半会也停不了，就很遗憾的把行程改成了参观室内博物馆。 闽台缘博物馆占地面积挺大的，参观前需提前在微信公众号上免费预约，如果没预约也可以到现场入口旁边的机子上自助预约进馆。 馆内的主参观点主要是一楼和二楼，讲的是从古到今 福建 和 台湾 本为同祖同源，很多展品都是复制品。场馆很大，闽南地区还蛮注重祭祀和传承的，因此馆内还展出了很多早期的族谱和祭祀旧照。

昨天和今天都下雨，所以免费的游客中心拍摄双塔 天台 就没开放，今天决定花钱打卡。莓超疯任意消费即可上 天台 拍照，冒着雨拍的光线不太好，但至少圆了一个心愿。他家前台有一排闻香识茶的喷雾，我觉得店家这一设计挺有心的，不知道喝什么的小伙伴可以闻闻看，再选择自己喜欢的茶型。

(玫珑爆珠珠)甘露茶加柠檬，配料是玫珑蜜瓜和马蹄爆爆珠，挺清爽的。(东方栀子白)栀子味挺香的，茶味挺重。

在店里拼桌还碰到了拿同款酒店黑伞从 广东 来旅游的两位小姐姐，一起对外面的大雨一阵吐槽，还互相分享了一些在 泉州 旅游的经验。

一楼是文创商店，可花钱自助抽签解签，也可以免费盖章，二楼是有精美 泉州 周边慕斯蛋糕的咖啡店，三楼 天台 可免费打卡开元寺双塔的绝佳机位。 三楼因为下雨天会封住，一楼的印章是 泉州 的各个景点，还蛮有纪念意义的，我们原来想买明信片来盖，但是逛了几家精品店都没有找到心仪的，所以就买了一本本子加盖印章。回来后才查到还有其他地方可供盖章：乐城知礼、府里、书想所和 洛阳 桥主题邮局，集章爱好者可冲。

选了一家不是网红但评分还蛮高的小店，点了一份套餐。(咸饭)是闽南地区的特色，种类繁多，每家都不太一样，这家是放了胡萝卜和包菜做成的咸味米饭，米饭带着油光，有嚼劲，没什么特殊的味道，很家常。(牛排)网上吹得很厉害，期待很高，就是红烧牛肉的味道，细品尝到一点咖喱和辣味，炖得还算软烂，可以把汤汁拌在米饭中会更好入口。(牛肉羹)牛肉外面裹了地瓜粉，肉质QQ弹弹的，像 福鼎 肉片，汤是有点鲜味的清汤。

吃下来并没有超预期，比较家常，也可以试试比较火的阿秋牛排或是好成财牛肉馆。

在牛排店的附近，得走到小巷里，我们到的时间比较晚，很幸运的赶在阿姨关门前买到。一口大锅一直不停的在炸东西，我们啥都拼了一点尝尝味道，在等待的过程中阿姨扎了两个醋肉给我们两人试试味道，听说我们明天就要走了还送了几块炸地瓜片。(醋肉)我们一致认为是吃过几家醋肉中最好吃的，醋味是最重的，一咬进去就能尝到酸味，面衣很薄很香，但是肉的含量不多，所以吃起来更多是地瓜粉Q弹的口感。(炸紫菜)与想象中脆脆的炸紫菜不一样，因为放了白萝卜和红萝卜丝，所以软软的，吃起来更多的是萝卜味。(菜粿)说是用白萝卜和面粉做的，外脆里嫩，里面口感像是米豆腐，但反而没啥萝卜味，几乎是没有味道。(炸芋儿丝)里面混着花生，芋儿丝很脆，甜口，好吃。(炸地瓜片)地瓜片切得比较厚，所以里面还是湿湿软软的，橙红色的地瓜吃起来很甜。

就在菜粿附近，可以带着炸物到店里坐着吃。7元小碗可选5种小料，10元大碗选8种小料，和清补凉类似，但清补凉是所有料都给你，四果汤还得加钱选料。(四果汤)我选了石花膏、阿达子（又叫Q果，也就是冬瓜薏）、西瓜、芒果和芋泥，最后加上糖精和水，我们还加了点碎冰。石花膏本身是没有味道的，是由大锅熬煮石花草，后用纱布过滤，冷却后自然凝固而成，再用刨刀刮成丝状，样子透亮清澈，口感像果冻。芋泥加了蜂蜜，绵密香甜。

因为晚上下了大雨，在店里吃东西的时候突然涌进了一大群飞蚁，老板把灯和门都关了留一点缝等飞蚁出去，于是我们就在一片漆黑中吃完了这顿四果汤，这经历也是没谁了。

回酒店订的外卖，下大雨美团爆单了只能在饿了吗下单，由酒店的机器人送上楼。

(白果)2元一个，其实就是长条的年糕，这家店比较特色的一点是把年糕压得扁扁的再撒上白糖，嘎嘣脆的口感加上甜咸的口味，怪不得能是招牌。(米血糕)黑色的糯米糕，就是糯糯的米味。 因为肚子有限，所以就点了鸡腿、香菇、咖喱里脊和鳕鱼片，其他的串串就显得很一般，就是撒了孜然的炸串味。

在我们所住酒店的附近，它是阿拉伯穆斯林在 中国 创建的现存最古老的伊斯兰教寺，始建于北宋大中祥符二年(公元1009年)，20世纪90年代列为" 中国 十 大名 寺"中唯一入选的伊斯兰教清真寺。是西游记的取景地之一，进去参观需要3元的门票，我们去得比较早还没开门，就在外面看了一下。

就在清净寺的旁边，道教庙宇，始建于宋代，俗称关帝庙。因主祀关圣帝君，附祀岳王，故名。庙内香火终年旺盛，信徒远及 东南亚 及 台湾 。我们一早上去的时候就有很多当地人在烧香拜佛，据说是 泉州 人心中最灵验的庙，不管是事业、姻缘、平安等大小事，都会来关岳庙来拜拜。外面的香炉可以上香，晚上开灯后夜景也很好看。

(肉燕)点了大份的，样子像馄饨，但是和馄饨天差地别，肉燕皮是用猪肉加番薯粉手工打制而成，吃起来是脆脆的口感，皮的口感和银耳类似，挺神奇的，里面的猪肉馅很Q弹，能吃出来是新鲜猪肉没有过分调料的味道，汤底和 沙县 小吃的一样。这家肉燕包的馅很实在，煮熟后每个都是圆鼓鼓的飘在碗里。

(小肠汤)小肠处理得很干净，就是中规中矩的肉汤味。

在店用餐的时候，老板正在包生肉燕，1斤45元，一盒差不多一斤这样，有很多顾客会买生的回去自己煮，如果在我家附近，我也会买回去当早餐。回来后搜了肉燕的制作方法，是个力气活，没有时间和耐心很难复制出来，如果来 泉州 旅游，可以尝尝这个 泉州 特色小吃。

厦门 站和 厦门 北站一个在岛内一个在岛外，选择 厦门 站是因为这个高铁站离我们接下来要去的景点和饭店会近，省去了市内转交通的时间。 大家一定要算好时间到高铁站，我们是放弃了去购买特产蒜蓉枝的时间才刚刚好卡着开始检票的点到站的。打车打到一个像是新手的女司机，提前告知了需要赶高铁，结果她开得比正常行驶的车还慢，很绝望又不敢催促，毕竟安全重要，只能不停的看手机，一下车就跑，好在 泉州 站不大，过了安检就是候车厅了。

原来是计划在吃完午饭后再去坐的，但是在高铁上看外面的云有点黑，怕下雨计划泡汤，所以一出高铁站就直接打车去了钟鼓索道。在大众点评上提前买了票，其实在现场买也一样的，因为电子换票和现场买票都必须排队在同一个窗口取票。只有大件的行李箱可以寄存在前台，取了票就到右边排坐索道的队。 我们到时天阴阴，询问工作人员下雨会不会关闭，工作人员说只要不是特别大的雨都会开，虽然如此，因为缆车是没有窗户的，天晴的时候吹风很舒服，下雨的话最好还是不要坐了，会淋成落汤鸡。 上缆车的过程意想不到的快速和搞笑，缆车快到平台后工作人员会示意里面的游客站起来，先下后上。下来的时候先把小朋友拽下来，然后大人再下。上缆车的时候，背包要提前背在胸前，大人先上，有孩子的话工作人员在后面双手控制住小朋友，等大人上去后直接把小朋友塞进去，落锁。整个过程非常迅速，大家都很紧张，一个用力过猛容易撞到头。 整个过程大约40分钟，一个来回，到了往返点会再检一次票，但是不会下车。前半程看的是钟鼓山，山上的树都好高啊，感觉得有3、4层楼那么高，树叶尖尖的，再长长像是会戳到缆车，不知道平时是如何修剪的。山上的大石头有网保护着，安装的时候肯定很危险。过了一个平台，后半程看的是 厦门 的高楼大厦与大海。蛮推荐来打卡这一游玩项目的，从高处俯瞰 厦门 的风景，适合和朋友家人吹风放空、聊天看景，十分惬意。最佳的游玩时间是下午5-6点这样，太阳不晒，还可以看到夕阳。

广仔癀草，又名肝炎草，有清肝泻火、明目解郁和消肿解毒等作用，是 福建 比较特色的饮料。(广仔癀草柠檬茶)由草叶加甘蔗现榨而成，再混合柠檬汁，可能是加了水的原因，整体是味道淡淡的青草酸甜味，包装瓶是订制的，挺好看。

在当地有几家分店，这家店铺面不大，只有四五张桌子，但都坐满人了，十几口砂锅都在不停的煎着姜母鸭，只有一个阿姨在掌厨，另一个阿姨在收拾桌椅。很早的时候我就在某个记录片上看过这家店，所以就安排在这家店买特产。(姜母鸭)我买了几种真空包装的姜母鸭，一种是400g礼盒款35元/盒，一种是500g礼盒款45元/盒，这两种是非现做的，保质期是一年，用来送人或是邮寄比较合适，我还买了两只现做真空的整鸭85元/只，人肉带回去在近期和家人一起品尝，这种适合自己吃。要吃的时候处理起来也很方便，用砂锅或是煎锅加热就行了，现做的需要自己先切小块，喜欢软烂点的就用盖子焖一会，喜欢干香的就煎久一点，鸭子是嫩鸭，所以老人也能很好入口。总体味道是甜咸口的，连姜都很好吃，一点都不辣。

在 泉州 吃的是盐烧派的姜母鸭，烹饪手法以焖为主，软烂养生，这家用的是油煎的烹饪手法，更香口不腻，萝卜白菜各有所爱，我更喜欢油煎的做法，盲买的姜母鸭好在很合胃口。我研究过姜母鸭的做法，姜母切成薄片晒干，加入大量的芝麻油煎香，再加入酱油和糖等调料，等水分煎干产生美拉德反应后就差不多了，烹饪比较简单，但足够美味。（PS： 厦门 的姜母鸭比 泉州 的便宜，而且能半只和分小份的卖， 泉州 有名的斯丹姜母鸭和忠记都只能整只卖，对胃口小但想尝试多种菜的食客不太友好）

(炸五香卷)4元/条，外面是腐竹皮，里面包着肉馅，油炸过后外酥里嫩，还蛮好吃的，蘸上甜辣酱又是另一种好吃的味道，路过都可以尝尝。

在不远的街道有一家阿吉仔的精品店，包装好看，价格也会偏高，我们选的这家包装简朴，价格也相对来说美丽一些，性价比高，而且店铺的对面就是申通快递，阿呆姜母鸭也在旁边，所以我是买了一堆特产直接邮寄回家的。(椰子饼)虽然阿吉仔有很多种类的点心，但是之前大学的时候来过 厦门 ，在鼓浪屿吃过一个很好吃的椰子饼，所以这次ALL IN了椰子饼，老字号的点心铺，想来也不会差。这家的椰子饼外面是饼干酥皮，里面是椰子碎包着一点酱，内陷属于比较湿润的，总体来说不甜。 对面的快递站包装挺仔细的，会一个一个的裹上泡沫纸，但是运输途中免不了会被压碎个别饼，店员会提前告知。点心的保质期不长，要尽早食用。

(鱼丸汤)一共有5个包心鱼丸，里面是酱香猪肉馅，汤头比较中规中矩，我们一致认为是这家店几种小吃里最好吃的。

(芋包)外面是糯叽叽的芋头皮，里面包着豆腐丁、笋丁和鸡肉丁（应该是），本来是最期待的，但是馅 里加 了小芹菜珠，味道就有点怪怪的，表面淋上甜辣酱和花生酱，总体的味道对于我们来说不太吃得惯。

(虾面)比较家常的虾味面，配料是瘦肉片、生菜和小虾仁，应该面是粗面，所以不太挂汤入味。

这家小吃店的当地的特色种类挺多，价格也都不贵，也会看到挺多当地人来这里吃个快餐，但味道并不惊艳，如果没有太多时间，作为游客这里也是可以尝试的。

吃完午餐后还有很多时间，背着大包小包就近找了一家新开的咖啡店打发时间，老板很用心介绍他家的产品，还请我们品尝了他家的冷萃咖啡，回味带酸，很神奇。(小番茄)番茄汁做的特调饮品，很好看，喝起来味道淡淡的，清爽。

(手冲咖啡)朋友点的，对于我来说略苦，厚重。

一楼是各种海鲜档口，按时价称斤的菜品需要在一楼点单，座位在二楼，在桌子上也有二维码可以点固定价格的菜品。下午4点半开门营业，我们差不多5点到店已经有好几桌客人了，从下单到上菜速度特别快。

(炸丝丁鱼)又名豆腐鱼 和龙 头鱼，一口咬下去外脆里嫩，里面鱼肉一抿就化，没啥特殊的味道，完全吃的是油炸面衣的香味。

(海蛎捞饭)是这家店的招牌菜，几乎每桌都点了一份，表面铺满了颗粒饱满的小海蛎，底下垫的是酱油米饭，吃起来是海鲜的鲜味和蒜苗的香味，米饭软糯有粘性，裹 上海 蛎汁很好入口。

(芥味螺片)螺肉片得又薄又大，底下垫了快速烫过还保持清脆口感的绿豆芽，入口先是感受到螺肉的爽弹，接着是清蒸汁的香味，最后是芥末的刺激，都是熟悉的味道，组合起来毫无违和感。

赶巧了今天买单的时候还有抽现金的活动，抽到了最低的20，老板直接给我转回20元，美滋滋。

不是第一次来 厦门 ，虽然只待了半天，也收获满满。本地景点不多，钟鼓索道会让你不虚此行。玩在 泉州 ，吃在 厦门 。 厦门 的阿呆姜母鸭、阿吉仔的椰子饼以及好食来大排档的海鲜都好好吃，而且价格也比 泉州 便宜。 泉州 每隔一段距离就能看到穿插在高楼大厦中的各种宗教祠堂，能直观的感受到 泉州 的包容性，不愧是有半城烟花半城仙之称的人间神明办事处。 泉州 的簪花一定要体验一下，今世带花今世漂亮。国家级非物质文化遗产的木偶戏也值得一看，老师傅们技艺精湛，三十多条悬丝演绎着包罗万象的故事。开元寺的红砖古厝及石雕双塔精美神奇。可以说， 泉州 是个很好拍的城市。在美食方面，推荐印尼千层糕的沙爹肉串、水门国仔的面线糊、安海菜粿的炸醋肉和芋儿丝以及肉燕扁食草包饭的肉燕。 因为下雨一些定好的地方没能 成功 打卡，这次的遗憾是为了以后再次的相遇。我的一生，至少去了一次 泉州 。