去宁波打卡哪些美食？一篇美食图鉴带你吃遍地道甬帮菜

甬帮菜的核心特色是咸与鲜，原料以海鲜类为主，讲究的是原汁原味、鲜咸合一。去宁波饭店，仿佛到了水族馆，可以直接现场挑着海鲜决定今天要吃什么。

梭子蟹炒年糕、新风鳗鲞、冰糖甲鱼、雪菜大汤黄鱼等都是甬帮菜的招牌。雪菜大汤黄鱼，汤是重头戏，舀起来一碗一碗趁热喝，才过瘾。如果方便下厨，可以直接去宁波各大菜市场买鲜活鱼、虾、蟹，简单清蒸都超好吃！

除了咸和鲜外，宁波菜的臭也是出了名，臭冬瓜、臭菜心和臭苋菜管就是著名的“宁波三臭”，越臭越香，越吃越上头。

 

推荐店家：宁海食府

推荐理由：想吃宁波地道海鲜，首选就是这儿！

推荐菜：油炸汤圆、墨汁炒年糕

营业时间：周一至周日 11：00-13：30 17：00-20：30

地址：基本每个区都有，总店在孝闻街77号

消费参考：150元/人左右

说道宁波小吃，甜糯的宁波汤圆仿佛已在喉间滑过。但好吃的宁波小吃可不止是宁波汤圆，还有仓桥面结面、三北豆酥糖、油赞子、慈城年糕、灰汁团……

“猪油汤团烫嘴巴”，在宁波，汤圆也叫汤团，有着各种馅儿。但深得大家喜欢的还是这猪油汤圆。猪油汤圆的灵魂便在那猪板油，加了猪板油的汤圆滑润软糯，咬一口那叫一个香呀！

推荐店铺：宁波缸鸭狗

人均：15-20元

来宁波吃小吃，少不了一碗老宁波味道的面结面。一碗热汤手工面，四个面结、两个油豆腐、少许青菜，拌点辣酱。一口面结一口面，再喝一口汤，这味道就很宁波！

推荐店铺：仓桥面结店（镇明路118号）、老仓桥头面结店（华严街89号）

人均：25元

豆酥糖是宁波“三北”的名点，也是非常受欢迎的宁式茶食。三北豆酥糖松松软软的，入口即化，然后浓郁的豆香便萦绕在舌尖，让人还想再吃一块。

推荐店铺：三北豆酥糖（鸣鹤古镇官方店）、老宁波土特产（鄞州万达店）

人均：15元

油赞子，也就是普通话里的“麻花”，是宁波小吃的网红代表。油赞子的味道上有咸甜之分，口感上酥脆、不油腻。后来还创新了很多口味的油赞子，但首推的还是原味的。

推荐店铺：老宁波油赞子（鼓楼店）、南塘油赞子

人均：20元

宁波的年糕有名，其中以“慈城年糕”为最。慈城年糕韧而不硬，软糯耐嚼，无论水煮还是翻炒都好吃。若去到慈城，慈城年糕饺可不能错过，恰似加大版的水饺，但却是与水饺全然不同的味道！

推荐店铺：古镇粘糕馆（慈城店）、慈城年糕主题餐厅

年糕饺人均：3-5元/个

灰汁团差不多鸡蛋大小，为茶色，但没有夹馅，吃起来是清凉口感，带着独特的乡野清香。灰汁团是夏天解暑的小吃，所以冷藏过后，味道会更好些。

推荐店铺：如辉奉化点心（天一广场店）、奉化点心（鼓楼店）

在宁波，各种商圈不少，因此伴随诞生的美食街区不少，它们分布在宁波的各个区，有的是宁波老牌美食街，如鼓楼美食街、南塘老街；有的是新锐美食街，如东鼓道；也有夜宵一条街的，如东裕夜市。如果想打卡所有美食街，也能方便实现，几乎只要乘坐地铁都抵达。

作为宁波的老牌美食街区，鼓楼汇集的美食店铺种类特别多，管好味又管饱，如油炸、酥饼、奶茶、面条、油赞子……在鼓楼也可以吃到百年老字号东福园饭店的特色菜：腐皮包黄鱼、熏鱼、冰糖甲鱼等，都是老宁波人的心头好。

美食推荐：乾隆酥饼、辣哭饼、老宁波油赞子、矮子馅饼

地址：宁波市海曙区公园路

南塘老街分为南北两街，北街传统文化味道更浓些，南街则是城市休闲风格更突显一些。南塘老街除了游玩外，美食才是重头戏。许多老宁波味道、宁波传统小吃和各式糕点在这里都能吃到，油赞子、手工年糕、兴宁烤鸡、八磨坊毛豆腐……有一家店去的时候得赶早，这家店是宁波十六格馄饨店，老板有副木架共16格，上下午各包16格馄饨，卖完就收工，所以被大家戏称为“十六格馄饨”。

美食推荐：宁波三臭、水磨年糕坊、南塘油赞子、十六格馄饨

地址：宁波市海曙区南郊路236号

东鼓道用美食一条街链接了东门口和鼓楼两个地铁站，全场760米，共有地下2层，吃喝玩乐一应俱全，其中餐饮占了大半部分。B2层有个特色美食主题广场，来自全国各地的特色美食一家挨着一家，有江浙一带的鲜香，也有川渝一带的麻辣。B1层则是轻餐饮居多，也有网红餐饮店入驻。东鼓道的葉饭不错，是一个吃老宁波酱油拌饭的地方哦！

美食推荐：葉饭、老宁波馄饨烧麦、母阿麦筒、陈八两

地址：宁波市海曙区东鼓道商业街（东门口地铁站与鼓楼地铁站之间）

东裕夜市算是宁波的新晋网红夜市，整体以半露天敞开式的建筑风格为主，整条街大多是复古文艺的主题元素，有复古造型的指路牌、电话亭等等（爱拍照星人的最佳聚集地）。这里的店铺大多以烧烤、烤肉、大牌档为主，也有各类小吃铺。在靠近三江超市这边，还有一条东裕台湾夜市，听说整一条街的店铺老板都是台湾人，台湾的各类小吃味道也超级棒的！

 

美食推荐：胖虎烤肉、蚵仔煎、大米缸

地址：宁波市鄞州区贸城东路和东裕路交叉路口

南部商务区是鄞州区经济商贸的中心地，聚集了来自国内外、各省市的菜色，大概商务范儿的南商底子里是个资深吃货。在夜市开放后，南商的水街夜市一到晚上就热闹了起来，除了常驻的美食店铺外，水塔糕、灰汁团这些地道宁波小吃也在这里占据了一席之地。若是来水街吃饭，推荐赶晚饭哦！吃晚饭也可以赏赏水街夜景！

美食推荐：吃客食堂、hakkō、真圆粢饭团、新鲜 Specialty Coffee

地址：宁波市鄞州区日丽中路（紧邻鄞州公园）