【花开一“厦” 】( ー̀εー́ ) 在厦门的逛吃八日自由行走(含土楼一日)
厦门 是一场说走就走的旅行,因为临时通知的强制休假,查了机票后,迅速定下了行程,来不及细想,就已启程。
◎市井厦门的烟火气 | 寻找最初的古早味
八市- 大同路
【八市】
清早六七点钟,像 厦门 人一样早起逛市场。 这个城市,正在从菜市场开始苏醒。
看到一名老人在市场里做春卷皮。
在街边摆摊的小贩。
姜母鸭的前世今生
姜母鸭中的鸭伴侣
这长花点的又长又软的是什么?
厦门 的小萝卜个头真小,不知道味道怎么样。
海蘑菇
又红又亮的鱼。
漂亮的红鱼。
在八市里找到这家 厦门 老字号,老味道。
老板穿着整洁的白T, 在给我们边做沙茶面,边介绍自己的店。
据老板说,他在这里开店三十几年了,他的沙茶面是当地最道地的古早味, 沙茶酱由三十几种调料调制而成。 不过老板应该没吹牛,他家沙茶面味道口感特别,是我在 厦门 吃到的最好吃的沙茶面。
八市有个小文化广场。
立在小广场边上的自助图书馆。 边慢悠悠喝茶边消磨掉时光的老爷子倚在图书柜门上~
坐在广场 竹凳上 喝茶聊天的市民。
小广场 周边 找到了一家旧书馆。没开门。
老 厦门 人生活本来的样子。
令人垂涎的热带水果。
发菜,没吃过这个,不知道什么味儿~
隐藏在八市市井里的小教室。
南方海产颜色艳丽,视觉享受。
一盆盆一框框。
帝王蟹~
这位大姐,她家的店小具规模,花花的一水池子。
鲨鱼~
古老物种,没勇气尝一尝什么味儿~
土笋冻,据说是一种海里的虫子做的。
沾了蒜酱,味道不错,吃不出是海虫子。
这都是什么稀奇古怪的东西?
这也不认识,谁知道这是什么?
各种规格的螺,有点密集恐惧。
南方特产,笋
在胡 同里 钻来钻去开始一天生活的 厦门 老市民,这才是真实的 厦门 吧?没有那么光鲜,忙忙碌碌,市井又真实。
厦门 卖姜的很多。
我喜欢的鸡蛋果,买多了,没吃完,坏了,扔了。
黄色百香果,带回来,骗了好多人,还以为没熟。
来个特写。
早起,在水果摊前挑柿子的大爷。
这是一张看一眼就让人幸福感爆棚的照片, 琳琅满目的好多水果
鸭子,鸭蛋,夫妻俩一早上就开始了忙碌。
“失传"很久的油炸果子,买了一个尝尝,味道很传统,勾起了一种久远了的感觉。
随便回头,随手拍的一个路口。
【大同路】
厦门 有一条路,我特别喜欢,叫“ 大同路 ”。破破烂烂的,充斥了当地居民的旧住宅,是老城区。第一次听说 大同路 这个几个字,是酒店老板给我们推荐吃的,一去才知道,果然,味道不错!下面这个佳味再添,就是店老板给推荐的,味道很地道、正宗,价格还不贵。
佳味再添里最好吃的是猪蹄面,个人认为。10元钱,满满一小盅猪蹄,软烂入味,还很实惠。去吃了两次!这里的沙茶面也很好吃。
这个是芋包,里面带馅儿,沾着调料吃。个人有点吃不惯这个口味。
江湖中传说的阿吉仔百货,去的太早了,没开门,没上去。
高端版阿吉仔饼铺。
开元141也是酒店老板推荐的吃食地,可惜,时间不够,没去,我猜,也应该能好吃。
早餐吃了攻略上推荐的 大同 鸭肉粥,走着走着的路上,一抬眼突然看到的。
看着不起眼的鸭肉粥,口感很丰富,鸭肉入味,很香,很好吃。
这家也是攻略上推荐的,除了老板嘴很碎,不喜欢之外,其他都喜欢。
店内墙上简单的挂着食谱,看看哪个都像好吃样。
眼大肚小,最后来了一碗基础款,有时候,往往,最简单的也是最美味的。味道Q弹,好吃,吃了还想吃,真是太美味了!
这是一家网红的沙茶面点,专程去找的。几张小矮桌,几个小凳子,一堆路过这个城市的背包客。
她家沙茶面有点辣,满眼的红红底料,味道么,我觉得不是排第一,最出彩的是他家的鱼丸,大大的,咬上一口,满满的幸福感,太好吃了,这种味道,留在记忆里,久久不曾散去。
网红的新厦虾面。在巷子里,很深。
端上来一看,有点傻眼,想象中多大的虾,一看,有点小失望啊,个头这么小的虾。不过,汤头不错,虾头汤味儿。
厦门 街边的骑楼,这种感觉,和走在 台湾 的街头太像了,一海之隔,但还是血脉相通。
这个朱记手撕鸡有点败笔,大晚上到处找,找到了排队买了半只。
看着还行,可吃起来味道很一般。
厦门 街头的 广州 肠粉,味道一般呦~~
被当成芒果买回来的木瓜。
很无辜地瞪着那么多小眼睛看我。怎么好端端的木瓜,会被我当成芒果给买回来呢?
◎厦门的文艺气质 一种混血的小资情怀
鼓浪屿 -猫街- 沙坡尾 - 中山 路- 曾厝垵
【鼓浪屿】
摆渡我们到彼岸的轮渡。 厦门 本地人和外地人不是一个渡口。本地人坐船走直线,外地人坐船绕圈,本地人坐船便宜,外地人贵。
去 鼓浪屿 的水路上。
一下轮渡就看到了含糖量很高的“苏小糖”甜甜的向我招手,还夸我颜值高,送了我一颗糖,美美的收下,吃掉。
鼓浪屿 上榕树垂了辫子,安静的站在路边。
因为是早上8:20分的船,所以,上岛比较早,那时候还没有太多的人,在岛上走走,看看充满风格感的建筑和热带的植物,感觉很清爽。