【日本】一天里在京都东山吃三顿下午茶,是什么感受?

简单滴说,是……吃撑了的感受

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感觉自己的胃还应该再锻炼一下

好啦,正经滴说,之所以在一天里就吃了三顿下午茶,实在是因为京都东山各式各样有特色的咖啡馆、甜品店真的太多了。真的难以割舍,作为选择障碍症患者,我们干脆连吃三顿,终于满足了。

东山之于京都,是一个很特别的所在。

这里有着日本历史的众多遗存,无数名人曾经隐居或者长眠的所在;这里的街巷中穿梭着身穿明治时代服装的艺伎、人力车夫,就像很多古城中那些最吸引游客来思古或者猎奇的“景点”。

而东山同时又充满了安逸、舒服、明快的气息。并没有沦陷为外国游客的打卡处,就算是京都本地人,也爱来这里。

我喝的这三顿下午茶中,有静谧的咖啡馆,有日式抹茶,也有百年历史的传统甜品店,可以说都相当有代表性了。今天,就把它们统统写一遍,下次去日本京都逛吃逛吃的时候,你们不妨也试试吧。

01 石塀喫茶

石塀小路被称作是京都“最有价值的一条路”,就位于东山这一带。

从高台寺对面的“茶寮都路里”一侧的小巷即可步入石塀小路。它狭窄、幽静,不太长,偶尔有游客经过,却都宁声静气,不愿扰了这里的清净。

与旁边的东山主路相比,这里宁静得不像是热门景区的中心。倒是真正可以思古咏怀,想象自己正在穿梭时空。

石塀小路虽然“小”,却隐藏着不少别有风致的店铺与旅社,看起来都分外有味道。而我们要去拜访的石塀喫茶,就在其中。

台湾作家舒国治在《门外汉的京都》一书中曾经写过:

这里隐藏着一家小咖啡店,叫石塀喫茶,坐落于高台寺西面的石塀小路里,十年前,它的桌椅是六十年代风格,前两年换成新家具,甚可惜。

那时常见邻近老太太来此小坐,自旧式皮包中慢条斯理取出香烟,抽一根,浅啜面前的咖啡,喝完抽完,起身离去,不久待,多好的一处小社区。后来与老板娘聊起,才知那些老太太是昔日的艺妓。

舒国治说的小咖啡馆“石塀喫茶”就位于这条小路的一个拐角处。门面毫不起眼,但如果仔细留心,总不会错过它。

咖啡馆面积不大,也不过是能放几组桌椅。可惜的是,舒国治所说的六十年代风格家具早已不见,不过布置依然清雅洁净,玻璃窗外是一个迷你庭院,虽然小,不过花树植物、石灯柱、小雕塑皆有,处处是景。

店由老板娘和她的母亲一起打理,两个人长得很像,气质都优雅,性格也安静。

打开Menu,下午茶的选择也就两种,茶或者咖啡,配日式和果子。也有简餐,据说味道不错。

这里的咖啡据说只用八坂神社的水煎煮,所以醇香而不涩。

京都的传统和果子通常都甜得发腻,不过这份名为“雪溪”的干果子用三盆糖和寒天制成,甜度并不过分,搭配微苦的咖啡或者红茶刚刚好。

店中客人不多,音乐声隐隐约约,再浮躁的心境在这里都能平静下来。吃罢食物,翻出电子书来读一会儿,或是欣赏一番每张桌上不同的插花,午后时光就这么舒舒服服地过去了。

喫茶いし塀

地址:京都府京都市東山区八坂鳥居前下る下河原町463 [东山区域,接壤祗园、四条河原町]

电话:075-551-3458

营业时间:11:00~17:00(周四休息)

人均:下午茶套餐600日币

02 键善良房

位于日本京都高台寺附近的甜品名店——键善良房,是京都最出名的风味老铺之一,创建于江户时代的享宝时期,已经有300多年历史了。

有种说法——没吃过键善良房,就等于没有来过京都。

当然,我们选择这里还有一个重要的原因,幕末时代新选组的冲田总司,据说也极爱键善良房的葛切哦。这个患了肺痨、只活了26岁的“天才剑手”,生命如樱花般灿烂而短暂,所以是很多历史迷心目中的偶像。

动漫里的冲田总司
东山的这家店,开在日本传统民居——町屋中,倒也并不逼仄。

环境还不错哦,坐在落地窗边,身旁就能看到门口的小院子。日本人的院落无论多么狭小,也总能做出精致的小景观出来。

下午茶时间,供应套餐。

我们选了最贵的葛切套餐,950日币。在日币汇率不怎么高的时候,是完全可以接受的价格啊!比国内很多咖啡馆的下午茶套餐都便宜。

附送茶水和三枚“落雁”和果子,平均一人一颗……

盛放葛切的器皿就很漂亮,美美的漆器,果然古早味十足。里面是双层的,上层的“碗”比较浅,里面放着黑蜜(也可以选白蜜)。

下层是冰镇的葛切。所谓葛切,就是葛粉做成类似宽面的形状,是非常传统的日式食品。

回来之后,我也一度在某宝上搜索过国内的葛粉,也有做成类似葛切形状的,以后有机会可以在夏天的时候买来试试。

吃的时候,可以用筷子夹出适量的葛切,蘸黑蜜吃。也可以直接将黑蜜倒入盛放葛切的深碗,搅拌均匀了一起吃。

入口清凉、顺滑,丝毫不腻,也不会感觉过饱。

键善良房

地址:京都市東山区祇園町北側264番地

营业时间:9:30-18:00

电话:+81 75-561-1818

人均:下午茶套餐500-950日币

键善良房(本店) 号称没有来吃过鍵善良房就等于没有来过京都。键善良房经营的和果子品种繁多,造型精美,口味稳扎稳打,是最传统的京都风味。如果只选一家和果子光顾的话,必定是键善良房。另外键善良房本店的茶房中供应葛粉制作的凉粉甜品,是不可错过的名小吃。

03 茶寮都路里

京都地区三大抹茶名店,大家都知道——中村藤吉、伊藤久右卫门和茶寮都路里。

中村藤吉的环境最好,吃吃下午茶和简餐什么的感觉非常棒,我们去宇治的时候就在那儿享受了一番。伊藤久右卫门的手信创意最佳,包装最美貌,种类最丰富。我在他家完全没能控制住购物欲……

以上两家主要都是在宇治的,而茶寮都路里则扎根于京都。店名“都路里”取自京都的“都”、四条大路的“路”,以及名茶之里的“里”。

今天,在吃过了两顿下午茶之后,我们来到这里吃第三顿下午茶,啊不,是晚餐。

茶寮都路里是辻利于昭和53年(1978年)所设的品牌,在人气抹茶名店里,算是比较年轻的。所以这里供应的,大多是别具特色的抹茶轻食,富有创意,也更适合现代人、年轻人的口味。

高台寺对面这家是祗园本店,下午我们路过的时候也是各种排队,本想买个抹茶冰激凌的,结果被汹涌的人群吓到了,于是过其门而不入,直接转向旁边的石塀小路。

晚餐时分再次过来,还是排了大约20分钟的队,终于进店。

同伴之一的米米同学作为芭菲爱好者、季节限定无法抗拒者,买了这个春季限定芭菲。

美貌是很美貌啦,红粉飘飘的感觉,樱花与草莓点缀其间。只不过嘛,晚餐只吃这个……米米同学简直堪称铁胃。

我和妹子 Cappi 就是比较保守主义者了,我俩都比较珍重自己的胃,于是点了同样是招牌特色的抹茶荞麦面。两份面条略有不同,但是其实滋味也是很接近啦。

赠送的甜品也不一样,我这份搭配的是抹茶蛋糕、红豆泥和抹茶团子。

另外这个搭配甜品是蕨粉糕,在日本很常见,这款就是类似抹茶味儿的糯米糍。

想感受一下东西融合、古今兼具的抹茶美食,茶寮都路里就是不错的选择。还有售各种抹茶伴手礼,颜值都很高。唯一的缺点就是人气太旺,几乎是任何时候过去都要排队。

茶寮都路里(祗园本店)

地址:京都市東山区四条通祇園町南側 573-3 祇園辻利本店

营业时间;周一到周五10:00-22:00(最后点餐时间21:00),周六/日/节假日10:00-22:00(最后点餐时间20:30)

茶寮都路里(祗园本店) ·祗园商店街上最有人气的甜品屋之一,想要来此享受美食,得有排队等候的心理准备。 ·店里供应抹茶甜品、抹茶荞麦面等。 一楼是外卖窗口,二楼有座位。·很多蜂蜂都推荐这里的巴菲,恰到好处的将抹茶的苦与香,和其他甜品混合在一起,甜而不腻。

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THE END