【乌兰察布】吹一场异度空间的风 3D2N跨越17年的回访

为什么要去 乌兰察布 ？因为想在黄金周避开喧闹的都市自驾出门散散心；因为想带孩子看看近几年异军突起、格外夺目的火山群；因为近、交通方便、能骑马吃特色美食、性价比高……还因为，我想看看多年未见的这位“老朋友”， 乌兰察布 。调低期望值是我近些年出门前心理建设的核心。抱着轻松的心态出发，反而常会有不一样的意外收获。相比 呼伦贝尔 、锡林格勒、 乌兰布统 等这些内蒙秋季大热旅游目的地， 乌兰察布 即小众又有极高的蹿升势头。这一点，看马蜂窝上的笔记、游记，就能明显感受到。也许再用不了多久，热度再上来一些，体验又不一样了。还不如趁现在。不求什么太惊艳的回报，只是兜风、散心、吃吃美食。就这样，出发！

这是今年十一黄金周的一次自驾之行， 北京 - 乌兰察布 - 大同 。考虑到两个目的地之间的巨大反差，左思右想，我还是把本次行程拆分成两个部分，本篇重点在 乌兰察布 的三天两夜。D1 北京 出发。入住 乌兰察布 体育场附近（新区）。察尔湖（ 友谊 水库）-阿慕泰蒙餐（午餐）-谷力脑包- 乌兰察布 之夜-牧马人奶茶馆（晚餐）。D2 乌兰察布 。入住察右后旗白音察干镇。额尔敦传统涮（早餐）- 乌兰察布 博物馆- 乌兰 哈达火山地质公园南门进北门处，游览8/6/5/3号火山-乡里乡亲（晚餐）。D3 乌兰察布 - 大同 。入住 大同 华贸大酒店（ 大同 御江酒店）。草原牧都（早餐）-辉腾锡勒草原（观景、骑马）-傍晚到 大同 - 大同 古城墙-仿古街-南关凉粉（晚餐）。D4 大同 。东方削面（早餐）- 大同 博物馆-云冈石窟-牛小憨碳炉牛杂煲（晚餐）。D5 大同 。杨鸿御（早餐）-雕塑博物馆-九龙壁-文庙-善化寺-福兴斋（晚餐）。D6 大同 - 北京 。孙记包子（早餐）- 大同 土林-返京。

十一当天，清晨出发，经历了晴、阴、雨、雪、风各种天气。体感上的聚变反而让我们更加兴奋了。

张家口 尚义 县 友谊 水库与 兴和 县察尔湖相连，位于 永定 河支流东洋河的上游。原以为可以沿河穿行过去，结果中间唯一的路被水淹了。我们不得不掉头原路返回。

如此之大的草原，小朋友第一次见，恨不得像小羊一样翻山越岭到看不见的尽头。

一排排、一簇簇、一层层，对列般整齐排布的 石柱 ，整齐的以六方柱为主，五方柱、四方柱为辅的规则几何体，陡然从地面直冲出来，规则且清晰，方向一致、色泽一致，严丝合缝的紧挨着，仿佛神力搭建的巨大多米诺牌堆。这便是隐秘的神奇之地，谷力脑包。

谷力脑包火山遗迹南边的一片格桑花海，在这个陡然冷却的初秋，显得格外明艳。

乌兰察布 之夜，中心大道边夹道林立着斑斓的灯饰、沿途设置的反映一带一路风情的巨型装饰物、小巧别致的演绎舞台和风情歌舞表演，商铺林立、灯火通明。随着夜晚的降临，人群逐渐聚集，最终汇集成一个热闹欢快的嗨耍新境界。

在这个只有0°的晚上，演员们在各种的预定位置上跳舞表演后，要马上穿上两层羽绒服，然后继续站回原地与游客互动，在寒冷中微笑、挥手。这份敬业，让我们更加的温暖。

民族之间、文化之间、地域之间， 乌兰察布 守着蒙京晋冀津交汇处，还是唯一被列为 中欧 班列主要铁路枢纽节点城市的非省会城市，融合，是这 里永 恒的主题。

乌兰 哈达火山群，这片遭受风化、侵蚀的时间不长的、年轻的休眠“活火山”群，岩土为珠，一条奇异的项链，铺陈在 内蒙古 浩瀚的草原上，“于旷远中见雄奇”。初秋的时节，绿装减退、苍茫渐起。暗红色的山体配搭散落的黑色、灰色熔岩石块，在阳光、蓝天、白云的映衬下，呈现出一种奇异的存在感。

8号南尖山，是从南自北的火山群中第一个映入眼帘的。据称能捡到玛瑙，是这儿最吸引人的地方。

6号南炼丹炉（蒙语称巴荣都希）。这座与众不同的火山，之所以没有丝毫植被，呈现出完全裸露的黑色山体，是由于被开采破坏最严重造成的。现在是火山群里热度最高的。一生要出片的人们，全穿着宇航员衣服在这拍照。估计全世界的宇航员都没这里多。

5号中炼丹炉（蒙语称敦达都希），火山群里唯一保存完好的也是最高的火山。2015年荣登《 中国 国家地理》封面的就是它的航拍照。这座火山还曾立下过赫赫战功，是一个与中华民族息息相关的传奇。

站在5号火山椎顶，向火山口里看，脚下是一个巨大的碗。有多大呢？大到莫说看清对面的人，就连侧面的人都成了小小的点。远处的8号、7号火山看起来只是两个浅浅小小的草帽，紧挨着扣在地面上。

在3号北炼丹炉目送太阳下山，感慨天光地景间的我是何其幸运。

日头才落，山脚的平台上动感音乐已经伴随着绚丽的灯光一并响起，人们唱着、跳着，烟花一个紧接着一个的放。原来， 乌兰 哈达的夜一点也不寂寞。

去往辉腾锡勒草原的路上，看到不少裸露的岩石和沙土，加上秋天，青草已枯黄。放眼望去一派肃穆，甚至有些凋敝。十一突降的一场雪，即便在之后一天强烈 日光 的照射下，依然在阴影里堆积到齐脚腕深。

小朋友第一次骑马体验结束后，又玩了草原的卡丁车。别的不说，单说轮子上深深的褶皱，卷起泥土、马粪不断扬在我们身上，像小炮弹似的，打得我们仨灰头土脸。

时隔20年再次骑马，先生一个人策马“颠登”了半个多小时，一度还跑到山的另外一边，“消失”了好一阵儿。小朋友在车里一边嚼饼干一边跟我说：妈妈，爸爸被马抢走了。

本次行程的另外一个重头戏，自然是独树一帜的蒙餐。手把肉、生煸牛肉土豆条、沙葱炒鸡蛋——【阿慕泰蒙餐】四子王羊杂、驼肉馅饼、 蒙古 大串——【牧马人奶茶馆（新区店）】羊肉烧麦、羊血包子、蒙氏奶茶——【额尔敦传统涮( 乌兰察布 体育场店)】莜面鱼鱼、炸鲜蘑——【乡里乡亲(后旗店)】这部分在后面回细细说来。

车行到 乌兰察布 市界，收到一条短信： 北京 向西一步，就是 乌兰察布 。短短的一句话，勾起了我一段尘封的记忆。话说第一次来 乌兰察布 ，是2007年11月的一天。部门领导给我打电话，简单传达了一个信息：定当天晚上 北京 西到集 宁南 的火车，凌晨3点多到，下车打车10分钟到集宁宾馆。工作用的资料已经安排别的人准备好，让带过来，并抓紧时间熟悉好，辅助完成后面的工作。这是我第一次听到集宁这个名字。那个时候，我还不知道他有另外一个名字， 乌兰察布 。那个时候没有12306，我先给楼下火车票代订点打电话定票，同时抓紧时间熟悉项目情况，家都没回，直接到了火车站，此时，集宁在哪我还不太清楚，只是大概知道是在 内蒙古 。刚毕业不久的我，完全被第一次自己火车出差的兴奋劲儿给冲昏了头脑。当我坐上火车，乘务员十分惊讶问我：自己一个人？集宁下车时有没有人接？有没有带厚点的衣服？那时的我，看起来一定是眼神清澈、稚气未脱、不谙世事的样子。果然！天气，给了我第一个教训！夜里三点下车，在出车厢的同时，也就是一瞬间，我就被冻透了。呼出的气还没到嘴边，仿佛就已经凝固。一阵风吹过，我拿着资料的手指头麻了。第二个教训，接踵而来。出车站打车时发现，出租车非常少，仅有的几辆，司机都在车里和衣而睡。我选了一位看起来面善的大叔，颤抖着（当然是冻得）敲了车窗。司机醒来，听我哆哆嗦嗦的说要去蒙宾馆，犹豫了一会儿。后来我到的时候才发现，距离实在太近了，如果不是这么冷的半夜，走过去都可以。好在，大叔果然和他的面相一样，是位好人，他让我上了车。路上，大叔用浓重的本地口音，很严肃甚至有点生气的问我：怎么让你个小女娃大半夜自己坐火车呢？你家大人为啥不来接呢？原来刚才那一刻，他不是犹豫，而是不满。这个时候，我不仅被车里的暖气厚厚的包裹住，也从心底缓和起来。第三个教训，饮食。接下来的几天，每天羊肉包子、内蒙奶茶、手把肉、涮肉。喊我来的这位领导，在宿醉酒醒后，虽然没说一句“照顾不周”之类的话，但把我像客户一样招待着，让我充分体验了一把蒙餐的力量，见识了当地人引以为豪的本地羊肉的品质，认识到这里的早餐和我以前的早餐根本不是一回事。第四个教训，天气和环境。天干、风大、冷冬漫长。房间内暖气烧的热腾腾的，嘴唇上裂了好几道口子。到 化德 办事的时候，一次铺天盖日的沙尘暴，把坐在公交车里的我们，从头到脚蒙上了一层细密的黄土。第五个教训，有点无聊……那段时间，工作之余，要么在当地最“豪华”的宾馆——集宁蒙宾馆附近闲逛。虽然已经是这里最繁华的地界，却着实没什么可逛。于是，我干脆就在酒店房间晒太阳。从没感觉到阳光是这样的暖，晒着晒着就睡着了。

即将离开集宁之前，收入不高，但过得悠然自得的当地朋友，带我到皮具城买了人生唯一的羊皮夹克。小羊皮很软，到现在我都非常喜欢。在 北京 ，每年也就几天能穿，但它却一直是衣柜里重要的存在。他还问我，要不要捎上一袋子土豆、燕麦，都是这里最有代表性的特产。这次出差之后，长达15年的工作时间里，我频繁的出差而乐此不疲，并在一次次的往返中确定，出去看看，是我一直不灭的好奇心。集宁算是我的一个启蒙吧。许久过去，尝试寻找无需太多调料就可以征服味蕾的羊肉锅，是我对集宁牵扯不断的回味。回想起当时，当地朋友们笃定的说，集宁是 北京 外八环，现在高速已经修好，也一定会有更好的铁路，早晚有一天 北京 人会到集宁买房。强烈欢迎我周末到集宁度假。再看手机里的这条信息，好像验证了当时的预言。 乌兰察布 已经因为火山、草原、红石崖以及一带一路，声名鹊起，被越来越多的人所熟知了。17年后， 乌兰察布 ，你是什么样子了呢？

北京 到 乌兰察布 ，全程高速，用时4个半小时。如果坐火车，全天39班次动车，用时2个小时左右，不再到集 宁南 站，而是到 新建 成的 乌兰察布 站。 乌兰察布 正式融入 北京 “人流一小时交通圈”、“物流三小时经济圈”的阶段性任务。到达市区是很方便，但是各处景点分散且路远，交通还是自驾最方便。考虑到十一黄金周高速公路可能出现的出城高峰，我们6点多便出发了。在察尔湖、谷力脑包做个间隔，休整一下，顺便解决午饭。

才刚出城，我们已经自动启动了度假模式。听着相声、吃着零食，看外面的硬朗的山、挺拔的树、翻卷的云，期待着后面的奇遇，一种欣欣然的轻松愉悦，充盈着每一处神经。因为刘宝瑞大师《官场斗》遗留下的几集，我们是百听不厌，一句：怎么中堂，咱们，反呐？我俩不仅又一次乐出了眼泪，更是感叹，再听不到这样的段子了。小朋友倒是觉得有点无聊，起得太早，让他没什么精神。草草的翻了几本书，看着外面有点枯燥的风景，他有点昏昏欲睡。果然，人类的欢喜果然各不相同。我也曾那么向往热闹，而现在，内心却更加期待和家人一起踏上苍茫、寂寥的初秋草原，寻找一份安静与豁达。北方的初秋，正是天高云淡的好时节。而这个十一， 北京 刚刚经历过一场大雨，天气比较阴冷。我们特意多带了一些厚衣服。事后证明，全用上了。清单列举在后面攻略部分，重点是秋裤和防风。

还没到 宣化 ，天气就开始晴转阴，之后竟然雨雪交加。于此同时，风势更胜。夹道的树在大风里摇晃着，几乎要把一身还没来得及全变黄的叶子都给甩掉，直接光秃秃就算了。短短几个小时，气温直线下降，到察尔湖时只有2℃，与 北京 市区的温差高达14℃。风寒效应明显，体感更加阴冷，仿佛我们一家驾车一头冲进了冬天。晴、阴、雨、雪、风，各种天气快速轮换上阵，给大地万物施加魔法攻击。体感上的剧变，反而让我们更加兴奋了。

察尔湖， 蒙古 语为“春天的湖”、“春天即将消融的冰”，距离 北京 230公里，距 乌兰察布 的集宁区的80公里，离 兴和 县城仅15公里。我们从提前在京青线的高庙子乡下了高速，延小路车行大约25分钟到达了 友谊 水库纪念碑。

友谊 水库位于 永定 河支流东洋河上游的 张家口 尚义 县，与 兴和 县的察尔湖是相连的。原以为可以沿河边小路穿行过去，结果中间唯一的路被水淹了。于是，我们下车，在大坝上看了会儿火车、湖水、草原。

头顶，穿过察尔湖的是张集铁路，连接起 张家口 和 乌兰察布 ，在 友谊 水库设有一站。水库南边，是京包客运专线，连接 北京 市与 内蒙古 自治区 包头 市。两条铁路，在出 张家口 向西前进的方向上，于 兴和 县有了一次交汇。京冀蒙，越来越交织在一起。

眼前的这片水，是 永定 河的上游。 永定 河，既洪水泛滥也灌溉良田，曾断流干枯25年，也有现在水清岸绿的样貌。作为 北京 的母亲河，是 中国 历史上唯一一条被封神的河流，虽被康熙帝由浑河改名 永定 ，但其“无定”的本性难改。曾经，河 道因 泥沙淤积，形成地上河，且迁徙不定，给流域人民带来的巨大的洪涝灾害。于是，治理 永定 河成为流域政府、人民经年不断地民生工程。

这座 友谊 坝，正是为治理 永定 河，于1950～1960年代，先后在上游修建的册田（ 山西 大同 ）、 友谊 （ 张家口 尚义 、 内蒙古 兴和 ）、官厅（ 张家口 怀来 和 北京 延庆 ）三座大型水库之一。不仅负责防洪、灌溉，还要保护铁路、公路的运输安全。2002年，水库进行大型的、以扩建溢洪道为主的水库除险加固工程，防护标准是“2000年一遇”。现在，流经 内蒙古 、 山西 、 河北 三省区、 北京 、 天津 两个直辖市、共43个县市后， 永定 河大部分，经 永定 新河 于 天津 市滨海新区北塘街道入渤海。水害已去，防护不断。在 永定 河边长大的 北京 人，也算受了这水库的恩惠了。原来，这里伫立的是一位低调的守护神。

水库风大，吹得人站不住，又赶上降温，一会儿我们就透心凉了。玩儿了半个多小时，原路返回主干道，没再到察尔湖国家湿地公园，直接去吃午饭了。

【地点】 乌兰察布 市 兴和 县【费用】免费【交通】自驾：沿G6京藏高速行驶， 丰镇 出口出高速，京青线阳坡村民委员会转入一条无名小道，向东行驶20公里，大约30分钟即可到达活动区域。火车：最近的火车站是 友谊 水库站，下车步行1公里左右可以到景区北3门。途径北1门，是垂钓区。【游玩项目】有垂钓、露营、骑马等活动，适合在夏天前往。【游览时长】在水库看景最多半小时就够了，到景区的话根据项目情况，1个小时到半天不等。【注意事项】 友谊 水库碑在察尔湖的东角，内部道路窄，且通往察尔湖景区的路被水淹了过不去只能原路返回。如果不是想看水库大坝，导航要到定位到 内蒙古 兴和 察尔湖国家湿地公园北3门离游玩区域最近。

点评网站上搜索到一个 兴和 县高评的蒙餐厅——达阿慕泰蒙餐。从 友谊 大坝出发大约50分钟到达餐厅，开启了本次“吃羊肉“的第一站！这些年也走了不少地方，吃了一些当地美食。但要说羊肉，还是推荐 西北 地区， 比如 内蒙、 宁夏 ，确实不一样。此时，阴沉的天，甚至飘着零星的小雪花，加上在水库吹的冷风，身体还没缓过来。当我们一头扎进餐厅，便暖意十足，通体顺畅。感觉内蒙民居的房屋墙体略厚，特别注意密封，房间内外完全是两重世界。虽然已过用餐高峰，但餐厅里设置的 蒙古 包里还是坐满了食客。听口音，有内蒙本地的，也有像我们一样游客。他们桌上都有炒奶茶的大铜锅，冒着热气，每个人吃的面色红润，看着就觉得其乐融融的温暖。没有 蒙古 包了，小朋友还有点失望，坐在旁边的桌子，一直不断的往 蒙古 包那边瞟。这是他第一次看到这圆圆的毡房，好奇心甚至压过了肚子里的饥饿感。

综合我们三个人的“战斗力”，在服务员的推荐下，我们点了手把肉、生煸牛肉土豆条、沙葱炒鸡蛋、小壶奶茶和 蒙古 酸奶饼。结果，当然是没吃完。这菜量，连着晚餐都够了。好在带了一个焖烧杯，打包带走。十一，一个充满热爱的节日，在这围桌而坐的我们，喝着热奶茶，大口吃着嫩而不膻、略带嚼劲的羊肉，第一次体验清脆、又像小葱又像韭菜的沙葱，回味着刚刚在水库边萧瑟凛冽的辽阔的草原风光，真是太惬意的享受了。无论是风味还是风情，果然，不枉是我心心念念的蒙餐啊！

吃完，向下一站进发，一个有着怪异名字的、隐秘而又神奇的地方——谷力脑包。 察哈尔右翼前旗 有个谷力脑包村，在这有个谷力脑包火山地质遗迹。

脑包，为 蒙古 语音译，意为木、石、土堆，或者理解为小土山，更被我们熟悉的名字是：敖包。一片由30余座大小不一的火山组成的火山群，在一万多年前的多次喷发，形成这里分布面积约280平方公里的区域。所以， 乌兰察布 ，到处都是脑包。我们这次的火山探访之行，将这里做为小小的序曲。

从达尔登大道转进一处小路，弯曲后，突然看到眼前赫然耸立着一片样貌古怪的 石柱 。停好车，我们沿被踩出的小路向上攀登，近距离感受高低错落的火山遗迹。

2500多万年，火山喷发的熔岩冷却收缩形成的玄武岩六方柱状岩体，是这里最为震撼的样貌。这种“岩 石柱 状节理”的形成，主要原因是岩浆均匀冷却。当岩浆溢出，表层快速冷却，下面的岩浆逐渐等速降温，由此温度及压力的差，使得岩浆形成张力，收缩后形成裂缝面。一排排、一簇簇、一层层，对列般整齐排布的 石柱 整齐的以六方柱为主，五方柱、四方柱为辅的规则几何体，陡然从地面直冲出来，规则且清晰，方向一致、色泽一致，严丝合缝的紧挨着，仿佛神力搭建的巨大多米诺牌堆。虽然总体面积不大，高度最高也不过50米，但绝对称得上鬼斧神工、别具一格。我们在石头间转换角度，探究这怪异样貌下另类的美，感受辽阔和孤寂的氛围。

大人们为这里的景色所震撼，小朋友更是兴奋的爬上爬下，在他眼里，估计这是造型最为怪异的儿童乐园。

站在高处向四下望去，绵延的 蒙古 草原、散落其间的村落、南边的一片格桑花海、远处的公路铁路构成的路网、隐约的黄旗海，加上蓝天白云，一下子神清气爽。

有传说，格桑花是元代蒙军入藏，把翠菊种子从 中国 北方带到 西藏 ，从此在 西藏 生根开花。这种被视为爱与吉祥的圣洁之花，喜爱高原的阳光，不畏严寒风霜，其顽强的生命力，在我们眼前生动的展现出来。当我们被降温的风寒逼迫着穿上了全部御寒衣物的时候，它却依然肆意的开放着，在阳光下，艳而不娇，冷风中，灵动舞蹈。

这是一处小众景点，三三两两的游客几乎都是和我们一样，途径顺便探访。大约1个半小时，我们心满意足了，和山坡上吃草的小羊挥手作别。【地址】 内蒙古 自治区 乌兰察布 市 察哈尔右翼前旗 谷力脑包村，位于 乌兰察布 市东南，距集 宁南 站车程25公里左右，距离 乌兰察布 站车程18公里左右【自驾】沿达尔登大道可达。景区内设有免费停车位。【公共交通】公交23路【公交总公司—前旗三中】方向，可达谷力脑包站，用时约1小时20分钟，车辆间隔时间为14分钟。【门票】免费【用时】1小时。有简易公厕。

谷力脑包就在 乌兰察布 城区南不远。经过气候多变的上午，午后三点，天空已经彻底放晴。太 阳高 悬，风力稍减，有了一些暖意。近些年来，草原、蒙餐、火山、现代化的博物馆…… 乌兰察布 正逐渐变身新生代网红，吸引越来越多的人旅游、休闲。 乌兰察布 的名字也是越来越多的出现在各路自媒体。时隔17年，再次到访 乌兰察布 ，我充满好奇。想到在察尔湖，干净整洁的水库坝区；在 兴和 县，宽阔的县道、新铺的柏油、清晰的标线、有序的停车和正在翻新的人行道；餐厅里明厨亮灶的厨房和服务员大姐温和善意的提醒，都在细无声的预告，我将看到一个拥有崭新形象的 乌兰察布 。进入 新城 区，一排排高耸的住宅楼、漂亮的博物馆、宽敞的马路、透亮的天空，林林总总，让我十分的陌生且欣然。 乌兰察布 果然不再是记忆中的样子了。你是你，却不是曾经的你了。

在 乌兰察布 体育馆对面订了一家小旅社，停好车，放下行李，第一件事是躺着窗边的床上，晒太阳。果然，这里的太阳很暖，晒太阳还是相当惬意的事。

还没到晚饭时间，稍事休息后，我们在外面散了散步，在一个叫后旗红马铃薯主题店的当地特产店买了奶酪、奶贝、奶茶做为伴手礼。小朋友自己亲选了芒果味奶酪之后，就沉浸在各色当地特色的礼品之中了。火山造型的香薰、土豆样的捏捏乐、火山石的搓脚石，还有各色宇航员形象的冰箱贴，应接不暇，让他挪不动脚步。

买完纪念品，在地图上搜索周围的餐厅，无意间发现在高铁站南侧特莫沁路上，一个叫“ 乌兰察布 之夜”的地方，2023年6月16日才开街运营。看评价好像还挺有意思的。去看下，顺便解决晚餐。结果还是有不小的惊喜。

街区整体占地面积16500㎡，我们简单的逛下来用了一个多小时。中心大道夹道林立着斑斓的灯饰、沿途设置的反映一带一路风情的巨型装饰物、小巧别致的演绎舞台和风情歌舞表演、商铺林立、灯火通明。

火山现在已经是 乌兰察布 的形象代言人了；牛角酒杯、 蒙古 靴子是 蒙古 民族的重要符号象征；仿汉唐的建筑则是要体现这里在遥远的过去就已经在发挥着重要的商业、军事、畜牧业的作用；还有些抽象的艺术造型，混杂在一起，是不是要表达这座城市兼容并包的个性呢？

19：00，大道中心一个个分散设置的小舞台准时开始表演了。根据公告牌展示，这样的表演一般是5-10分钟，间隔20分钟，会持续到23:00。不得不说，在这个只有0°的晚上，演员们在各种的预定位置上跳舞表演后，要马上穿上两层羽绒服，然后继续站在原地与游客互动，在寒冷中微笑、挥手。这份敬业，让我们更加的温暖。在各方的全力推动下，从建设到开街，只用了20多天的时间，“无中生有”将一个人烟稀少的空地蝶变为繁华热闹的文化商业街区，为外来游客提供新潮体验更加是为本地提供就业岗位，拉动经济。这些演员、管理员、保安员多为本地居民。他们舍弃了十一的假期，却不用跑到异地，家近的，下班就能回家，回到亲人身边，虽然辛苦，但何尝不是一种选择呢？

随着夜晚的降临，人群逐渐聚集，最终汇集成一个热闹欢快的嗨耍新境界。我们尝试了一些当地的小吃，用一杯蒙式奶茶抵御初秋遇到的寒潮；在流光溢彩的光影中拍照；欣赏汉唐国风、草原歌舞；随着动感的音乐沉浸在国庆节的喜庆当中。

【地址】 乌兰察布 市 察哈尔右翼前旗 乌兰察布 站南侧特莫沁路【自驾】距离 乌兰察布 站（高铁）向南1公里左右；东侧有停车场，车位不太多。免费停车。【公交】南边52路外环前旗融媒体中心站，东边17路、52路外环 新城 嘉园站，可达长途客运站，约20分钟一班。【门票】无【游玩项目】美食、旅拍、文创、非遗产品及民族饰品等【游览时间】丰俭由人

寒冷，让我格外想来点涮肉、羊杂汤一类的热乎。于是，我们转战本地朋友推荐的一家网红蒙餐店——牧马人奶茶馆（新区店），开启蒙餐第二站。餐厅紧挨着派出所，门口仅有的几个车位都停满了。马路对面穿过绿化带，有一片画好线的停车位。这边停车基本都不收停车费，车位也比较多，毕竟人还是少。这种停车自由，让我内心深处满满的都是“爽”字。

靠窗而坐。黑夜映衬下，闪光的 乌兰察布 市体育馆宛如一朵炫目的莲花。除了马路上偶尔驶过的车辆，更多的是静谧。不要误以为这座小城正缓缓的沉入梦境，这个时候，大家都在暖和的房间里畅饮、美餐、开怀呢。

餐厅内热气升腾、高朋满座。看店面，总的来说，还是挺符合游客心意的，比较干净，包厢是 蒙古 包样式的，用餐的人也是游客居多。我们中午打包的整个一罐子生煸牛肉土豆条还温热，就没再点太多硬菜。四子王羊杂、驼肉馅饼、 蒙古 大串各一。

四子王旗 有个格外响亮的名称， 中国 航天工程返回舱的着陆场。浩瀚广漠的开阔草场，无高山深沟、无高 大树 木，无雷电冰雹大风，这里是飞船着陆的优选之地。也正是这些条件， 四子王旗 自春秋战国时起，历朝历代都是优质牧场。2020年，农牧业人口占总人口83%，仍然是不折不扣的畜牧地区。虽然没有毗邻的 锡林郭勒 盟 苏尼特右旗 名声大，但这产出的羊，据说吃的是沙葱、喝的是山泉，肉质鲜嫩、肥而不腻、丝毫不膻。2024 乌兰察布 ·四子王羊杂大会上， 四子王旗 被 中国 烹饪协会列入中餐（羊杂）美食地标城市名录。羊杂做为羊肉预制品类，或许需要类似的品牌进行更大范围的推广吧。

驼肉馅饼也是妥妥的草原特色。平时连骆驼都不怎么见得到的我，第一次尝试，感觉格外细腻，好像都没怎么嚼。

忽略昨晚因为洗澡问题引发的小小不愉快（房间热水器坏了，换到别的房间洗完再回来睡觉），这一晚睡的还不错。这是一个霜冻的夜，即便是早上，阳光明媚，都忽视不了依然带着寒意的晨风。在去 乌兰察布 博物馆之前，先到博物馆对面的额尔敦传统涮，体验一次传统的蒙氏早餐。

据说额尔敦传统涮是 乌兰察布 很有名的店，在全国很多地方都有分店。原计划在这里吃一次碳火铜锅涮肉，但阴差阳错，只体验了早餐。如果你在内蒙体验过秋冬，或者像牧民一样干过一整天在野外的体力活，就可以理解一顿硬核早餐有多么重要。内蒙的朋友们要从早上一睁眼就吃上肉、喝上奶茶，才能迎接一天的开始。当然，我是跟不下全程的，根本吃不动。今天计划逛完博物馆后到 乌兰 哈达火山群玩一天，很费体力，中午也是自带简餐，所以必须吃饱。于是蒙餐第三站，启动！

虽然是早上，但已经有不少人了。我们幸运的赶上了一个空的 蒙古 包。小家伙可开心了，一进去就上下仔细的打量里面的陈设，指着皮毡上画的骆驼、羊、牛以及代表吉祥如意的装饰图，和我展开“充分而热烈的讨论”。等了一会儿，餐点陆续上桌了。首先必须要知晓一个信息：正宗烧麦馆子是按皮的重量计价的。一两烧麦，通常指的是烧麦皮的重量，大约为50克干面所做的烧麦皮的数量。当然，我们点的时候并不知道（或者忘记了），以为指的是做好后的成品，估计有个2-3个就差不多了。结果，这满满一大盘，还是羊肉馅儿，真是完全吃不动！还有素包子、羊血包子、小壶奶茶、鸡蛋牛奶……虽然还比不上内蒙朋友们正式的早餐量，今天已经是超水平发挥了。

吃饱吃爽，离开餐厅的时候，阳光明媚，早餐帮我们驱逐了寒意。我们一时兴起，爬到体育场上面，看到假期还在训练的小队员，身着单衣单裤，已经跑出一头细密的汗珠，实在是佩服！这就是吃蒙餐的体格啊！

过马路，沿着安静、整洁的街道，步行到了 乌兰察布 市博物馆。这片建筑涵盖了博物馆、图书馆、行政办公楼三部分。

还记得昨晚在牧马人奶茶馆，边等上菜，边看桌子下压着的一份关于 乌兰察布 的地图，直观的感受到地理位置对于社会发展形态的重要影响。从匈奴雄踞、拓跋鲜卑占领，突厥和隋唐交替管辖，到契丹、女真和 蒙古 少数民族的繁衍生息；到元代被命名；再后归附清廷的 蒙古 四部六旗在此会盟，以当地河流的名字为名， 乌兰察布 带着千百年的交融史慢慢走到现在。中原王朝在此与北方少数民族交汇交融，民族之间、文化之间、地域之间、领地之间， 乌兰察布 守着蒙京晋冀津交汇处，甚至延伸至异域他国。融合，依然是这 里永 恒的主题。

乌兰察布 博物馆 Ulanqab Museum 有两层楼4个展厅。按历史延续看下来，还是有收获的：庙子沟文化、老虎山文化讲述了人类文明在这里的起源过程；狄胡苑囿，展示了各色北方部族在这里驰骋的故事；鲜卑龙庭， 东北 地区的鲜卑人经由此继续习性，并最终创造了一个辉煌的融合时代；天朝遗珍，从被征讨的外部敌对逐步变成少数名族与汉人共居的唐朝属地；大辽京畿，纳入疆域；金元两代，中外通衢，再一次成为东西方文化、草原与中原汇聚交融的“十字路口”；康熙初年， 蒙古 部落先后归附满清，六旗统属一盟，称为“ 乌兰察布 盟”。

战国末期的虎衔鹰金饰牌。镇馆之宝。世界上已发现最大的金饰牌，匈奴文化具有代表性的遗物，出土于察右前旗白家湾村。长15.5厘米，宽10厘米，左侧为553克，右侧为431克，应该镶有宝石。金饰牌上的双层绳纹装饰和叶状纹都是属于中原地区的流行纹饰。这就意味着，在当时中原文化已对游牧民族产生了深远的影响。

北魏时期的步摇冠鹿首、冠牛首金饰件（仿制品，原件在 内蒙古 博物馆），长18.2厘米，宽12厘米，主体由黄金制作而成，金枝上自由摆动的叶片，会随着佩戴者的步伐有节奏地轻轻摇颤，彼此碰撞出悦耳的声音，是视觉和听觉的双重美感。固定于头发上的称为“步摇”，固定于冠上的称为“步摇冠”。因慕容鲜卑首领的喜爱和提倡开始在其部族流行。金步摇冠，采用了模铸、捶揲、焊接、金珠细工、镶嵌、錾、冲等多种复合工艺。镶嵌之术，先秦已有。金珠细工是在东汉时期由波斯传入，北魏时期较盛行。将两种工艺统计结合，是北魏金银器工艺的一个显著特征，也可见鲜卑民族所受汉人在审美上的影响。

察哈尔妇女的头饰佩带是一大奇观，是彩饰方面的一绝。可分为头饰、服饰、背饰三大部分。全套头饰称"宝德斯"。用贵重的金、银、珊瑚、珍珠等细密的缝制在兽皮、布、绸上，排列出精美、夸张的图案或造型，明艳、华贵、独树一格。

察右前旗豪欠营辽墓出土的契丹女尸，没有寻常干热的自然环境为其脱水，没有密封和药物隔绝腐蚀，甚至没有严密的棺椁，只是埋葬在一座简陋的、密封程度很差的石券墓穴里，躺在积满潮湿淤土的砖砌尸床上，度过了近千年漫长岁月而肉体没有腐烂。据说当时她的出图甚至还轰动了医学界，为其如何保持不腐进行了专项研究。用薄铜(或银)板按脸型打制而成的盖脸也是契丹独有的墓葬形式。据研究“其家贵之家，人有亡者，”“用金银为面具，铜丝络其手足。”。整体看起来还是有点吓人的，毕竟黑黢黢的干尸，需要一点点胆量才能细细观看。

还有踩着“鱼怪”的婴戏纹砖雕构件（金元时期）、文案精致的开光花卉纹高足金杯（元）、没有鬃毛却长者络腮胡子龇牙却很可爱的青白釉狮子（元）、雕刻精美的龙首衔环镂空马镫，还真是挺有看头。