第一次来三亚的精选美味?海鲜、自助、家常菜就够啦!
大东海的饕餮盛宴
来到三亚怎能不吃海鲜呢,从大东海漫步出来,就寻觅到了大悦洋海洋自助餐厅。店员的服务非常周到,因为我是第一次过来,所以向我介绍餐厅食材分布的各个区域与注意事项。
自助海鲜首先少不了一份好的锅底,我选了极富海南地方特色的糟粕醋锅,这种采用民间酿酒过程中的酒糟发酵产生的酸醋作为汤料,我还是头一回吃到,海鲜煮起来去腥味,不过牛羊肉煮时间长了会非常酸。
大悦洋海洋餐厅海鲜超多超新鲜,一进门便是几个大水族箱,都是可以现捞的生鲜。各种各样的虾蟹、海鱼、贝类,真是让我目不暇接了,强烈安利琵琶虾,比一般的皮皮虾要大很多,虽然肉不多,但超有嚼劲,听店员说这也是网红爆款海鲜!海鲜的吃饭除了自己火锅煮,还可以让店员在厨房里加工,也有烧烤、刺身。除了海鲜,其它如牛羊排自然也是少不了,啤酒饮料畅饮、水果餐后甜点管够,另外在刚到的时候还赠送一碗佛跳墙。
整个餐厅主打蓝色的灯光,如同身临海洋世界,晚餐时间是从17:30开始营业,正直傍晚时分,坐在阳台或者靠窗的位置,还可以伴着270度绝美的夕阳海景用餐。饱餐一顿之后正好去鹿回头公园爬山、看夜景,顺便消消食~~
餐厅地址:三亚市大东海榆亚路136号1号港湾城南区4层
营业时间:11:30-14:30;17:30-22:00
人均消费:晚餐258元
大悦洋海鲜自助甄选(大东海店) 三亚大悦洋海鲜料理餐厅位于大东海一号港湾城二期四楼。三面环海的优越地理位置让食客们在用餐的同时可将大东海一线美景尽收眼底。餐厅采用了国际领先的大厅投影及智能交互技术,将传统餐厅的单一味觉体验提升为视觉与味觉互动的感官体验,让食客们尽享奇妙、新鲜、时尚的美好体验。每天精致出品本地与港式相结合的特色锅料理、铁板烧、日式料理、深海刺身、西式点心等300余道国际美食,竭诚为每一位客人带来一场舌尖以及全身心的奇幻之旅。
三亚湾的私房菜
毕竟在海南吃多了海鲜后,也想换的清淡健康的口味,从网上找到了这家一块豆腐私房菜,正好可以沿着三亚湾一路过去,“一水一豆、简单健康”,一块豆腐私房菜应该也是三亚的一家网红餐厅,已经在三亚开了好几家分店了。中午用餐的食客还不少,古朴典雅的装饰风格就明显与一般的海鲜排挡不同,很多人聚餐的时候还可以去楼上的包厢,独享安静。
这里主打私房菜,招牌菜自然是一块豆腐,上豆腐的时候店员还要很有仪式感的喊上一声“一块豆腐,天天幸福”,三种不同的蘸料可以满足不同的味蕾,每种蘸料我都尝试了一下,每种口味各有千秋,果然跟我在家里吃的豆腐不一样。另外,慢火8小时的酱鸭也值得一尝,与加积鸭截然不同的北方吃法,后来我才知道老板就是北方人。在三亚每家餐厅自然都少不了海鲜,在一块豆腐也能吃到海鲜,水族箱里“活蹦乱跳”的鱼虾便是证明。
这家餐厅菜品也都是平价,招牌一块豆腐29元。划重点了,网上还可以团购他们家的代金券,目前所见有70元抵100元的。
餐厅地址:三亚市友谊路85号
营业时间:09:30-22:00
人均消费:60元左右
一块豆腐(友谊路店) 三亚石磨一块豆腐私房养生文化餐厅是以养生、健康为宗旨的私房养生文化餐厅。随着时代的发展,由单纯的豆腐加工沿街叫卖到铺面经营,再到餐饮店的豆制品深加工转型,一块豆腐的传人在一步一个脚印的传承着。发展到至今,本着养生、健康、绿色、有机为经营理念的养生概念餐厅,明厨量化、4D厨房,原生态有机食材等四大体系、打造全新的养生时尚概念餐厅。精选有机大豆,按照传统工艺制作的石磨豆腐,白嫩、细软、味纯、入口即化、营养丰富。将传统与时尚相结合,致力于为每一位客人打造纯正美好的用餐体验。
第一市场寻鲜
第一市场是三亚著名的海鲜聚集地,不少到三亚的食客都会选择来到这里大快朵颐。在来三亚之前就听说了第一市场林姐香味海鲜的大名,晚上我们去的有些迟,还在外面等了一会,好在翻台时间也蛮快。不愧是携程美食林精选商家,21年的老店,墙上挂满了收获的荣誉,还有去品尝之后味蕾才能体会的香味,果然是名不虚传的好吃!
先在她们家选好要吃的海鲜,水族箱上明码实价,都是现捞现称清晰透明。或者也可以自己在海鲜市场里买好海鲜,拿到店里加工,不能吃的部位全都剔除干净,只收取一点成本费。
虽然老板林姐是三亚本地人,却烧得一手好川味,我们只敢要了微辣。葱香和乐蟹算是林姐招牌美味,也是海南四大名菜之一。大号的皮皮虾卖完了,所以给我们盐焗的太小了,老板有点不太好意思还帮我们剥好。芒果螺是三亚人最常吃的海鲜,经济实惠,清蒸石斑鱼、生蚝确实鲜香,也非常入味。吃海鲜之余别忘了点一份四角豆来解解腻,这可是海南特有的蔬菜。主食推荐椰子饭,软糯中还透着椰子的清香。
餐厅地址:三亚市第一市场新民街139号
营业时间:10:00-22:00
人均消费:100元左右
林姐香味海鲜(第一市场总店) 网上三亚的攻略中十篇有八篇都会提到林姐香味海鲜,众多游客慕名而来,火爆程度可见一斑,出品的料理非常用心,味道也绝对够赞,属于传说中三亚必去的10家食肆之一,号称是三亚最好吃的香辣和乐蟹,味道没话说,你值得拥有,可以说是去三亚绝对不能错过的海鲜老字号店。老板娘林姐作为三亚传统美食“崖州青蟹糯米饭”的唯一传承人,狂热的美食爱好者,痴迷于食材的烹饪创新,最终以川味海鲜和琼菜相融合的独特味道让林式风味的海鲜吸粉无数。总店21年,坚持初心烹饪好每一味食材,既让食客们感到宾至如归,又能体验一场舌尖上的奇幻之旅。能达到如此境界,是专注和海鲜谈恋爱21年得来的独特味道。林姐说:与其把一万件事做得平庸,不如把一件事做到极致,这辈子,我就和海鲜死磕到底啦。让人服气的女中豪杰。而店里的香辣和乐蟹和椒盐基围虾堪称王牌单品,凡品尝者,几乎都给出五星好评,具体味道如何让人称赞,必须试上一试。
渔人码头夜生活
和三亚新结识的朋友吃过海鲜之后,我们来到了附近的一座酒吧,夜生活才刚刚开始。隐醉酒吧位于三亚的渔人码头香榭左岸3栋2F,也是当地朋友经常光顾的地方,据说也是三亚小有名气的“网红酒吧”,如果不是朋友带着,我还真不一定想到二楼上面还有这样一处宝藏酒吧。这是我生平第一次来到酒吧,我竟因为隐醉而喜欢上了这里。
隐醉酒吧绝对属于三亚一流的清吧,这里有帅气的调酒师,每晚还有外国乐队驻唱,听着西洋爵士乐,品味小资鸡尾酒,时而与朋友休闲漫谈,时而望着窗外的夜色发呆,享受慢下来的时光。朋友之前出海做过船员,也知晓一些调酒之道,帮我点了一杯玛格丽特,都说这是“鸡尾酒之后”,但杯沿那圈盐边我还真有点受不了。搭配着酒还可以点一些小食或水果,不过我们都已经吃不下了,所以就只各点了一杯小酒,人均不到一百。
酒吧一侧还有西餐区,极具格调的区域,不过现在没什么人,想来应该是极适合约会的。落地窗外的码头,晚上停满了各式游艇,夜景极赞,温馨提示,如果想要坐在靠窗的位置,需要提前预约哦!
酒吧地址:三亚市渔人码头香榭左岸3栋211室
营业时间:15:00-02:00
人均消费:100元左右
隐醉Jazz·Funk·Soul Lounge Bar
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作者:pu
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