成都将打造世界旅游目的地

成都将打造世界旅游目的地

日前，以“滋养地球，生命能源”为主题的世界博览会在意大利米兰举办，为期184天，包括中国在内的150多个国家和国际组织将参加本次世博会，全世界的目光汇聚于此。

“食物”是这次世博会的关键词，成都作为联合国教科文组织授予的亚洲首个“美食之都”，于7月6日至12日在米兰世博会举行的“世博会成都周”活动，备受关注。成都周活动以成都美食文化为线索，以成都优秀传统文化（包括蜀绣、川剧等非遗元素）为重点展现内容，展示了成都传统文化对世界的影响及与世界的融合。

成都凭借诱人的美食、深厚的文化和自身良好的旅游资源，通过世博会这个国际“大舞台”，让更多国际友人了解成都，品味成都。

“全球十大快速成长旅游目的地”、“世界最值得旅游城市”、“中国最佳旅游城市”、“中国旅行目的地排行榜”榜首、“世界优秀旅游目的地中心”……近年来，成都获得了一个又一个权威性强、含金量高的城市荣誉。

成都位于中国西南地区最大平原——成都平原腹地，境内地势平坦、河网纵横、物产丰富、水系发达，自古就有“天府之国”的美誉。

成都历史悠久，文化底蕴丰厚。美食文化作为成都历史文化发展中不可缺少的一环，成都也因其美食而闻名天下。俗话说，“食在中国，味在成都”，成都的美食令全球许多吃客趋之若鹜。

川菜是成都美食的代表，素有“一菜一格，百菜百味”之美誉，在中国八大菜系中独具风骚。成都是川菜的发源地和中心。有资料记载，川菜最早的发源可以追溯到3000年前。川菜相较于其他菜系，其独特文化魅力突出体现在平民性、包容性和创新性等方面。川菜背后这些独特而深厚的文化底蕴和内涵，正是川菜得以源远流长和走向世界的根源。

讲到天府美食，不得不说的是历史悠久的成都火锅，它以麻、辣、鲜、香而闻名于全球，成为中国人为之骄傲的标志。因其独特的口感，目前，许多老外也成为它的“铁杆粉丝”。

而隐藏于大街小巷的成都小吃也让各方食客忍不住大快朵颐，例如：三大炮、担担面、酸辣粉、叶儿粑等，以及用创始人姓氏命名的赖汤圆、龙抄手、钟水饺……也同样让人垂涎三尺。

在成都2000多年的历史长河中留下了众多遗迹和人文景观。川剧作为当地文化的一大特色，也是中国四大古老剧种之一。川剧表演生活气息浓郁，生动活泼，风趣幽默。为了更好地塑造人物，川剧艺人创造了变脸、藏刀、钻火圈、开慧眼等许多绝技，表演时火爆热闹，新奇有趣。变脸、吐火是川剧艺术重要的组成部分，是历代川剧艺人共同创造并传承下来的艺术瑰宝。

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